pinot blanc

Home/Voeg code toe voor de </head> tag. pinot blanc

Voorjaarssalades, welke wijn bij voorjaarssalades?

Zo'n dag met een heerlijk voorjaarszonnetje. Dan krijg ik zin in de natuur. Wil ik gras ruiken, vogels horen fluiten, kuikentjes uit hun ei zien kruipen en lammetjes huppelen in de wei. Heb jij dat ook? Voorjaarssalade met rauwe ham en vijgen Maar ik krijg ook zin in in frisse voorjaarsalades. Zoals deze: dun gesneden serranoham, brokjes [...]

5 Tips voor zomers wit. Mét wijn-spijs advies.

Natuurlijk is rosé nummer 1 in de zomer. Maar wil je eens iets anders? Een fijne witte wijn bijvoorbeeld? En ben je een Chardonnay of Sauvignon Blanc een beetje zat? Dan zijn hier 5 tips voor andere zomerse witte wijnen. Zomers wit mét wijn-spijs advies.  ALBARIÑO Albariño, in noord-Portugal Alvarinho geheten, komt vooral voor aan [...]

Winnaar winkelactie ‘Vive l’’Alsace’ bekend!

Wijnkoperij Henri Bloem Breda verovert de eerste plek van de winkelwedstrijd 'Vive l’Alsace'. Op een mooie tweede en derde plaats zijn Wijnkoperij van Bilsen uit Tilburg en Bosman Wijnkopers uit Den Haag geëindigd.  Tijdens een feestelijke tour in Alsace stijl zijn alle drie de winnaars tot Alsace Ambassadeur bekroond. Sharon van Lokhorst van Winelife en [...]

Overzichtsproeverij Tsjechische wijn uit Moravië

Op dinsdag 6 juni vindt van 14-18 uur een bijzondere proeverij voor wijnhandel, pers, horeca, vinologen en sommeliers plaats: wijnen uit Moravië!  Op de Tsjechische ambassade van Nederland in de Paleisstraat 4, te  Den Haag nodigt de Ambassadeur van Tsjechië, H.E. Jana Reinišová, u van harte uit voor een proeverij van de mooiste wijnen uit Moravië, de belangrijkste wijnregio [...]

Recept: aspergequiche met Neerlands wit

Recept met wijn-tip, of andersom! Hoewel je het wat het weer betreft niet zou zeggen: het is nog steeds lente! En voorlopig betekent dat: asperges. Judith Pagrach maakt vandaag een heerlijke lentequiche met groene asperges. Met een opa als slager, een oma met een delicatessenzaak en een moeder als culinair publicist is lekker en goed [...]

Kreeftenwijn 2016 is bekend!

Het Oosterscheldekreeft-seizoen wordt vandaag geopend. Op de vissersboot MS3 van Gerrie van den Hoek wordt de fuik met de eerste Oosterscheldekreeft door notabelen uit binnen- en buitenland gelicht. De Rolls Royce onder de kreeften wordt dit jaar weer begeleid door  een voortreffelijke witte kreeftenwijn: een Weissburgunder Trocken van Weingut Lorenz & Söhne uit de Nahe, Duitsland. [...]

Fitzgerald, een nieuwe hotspot in Rotterdam. Aanrader!

Net open en al twee keer door mij bezocht: restaurant Fitzgerald, gelegen aan het Gelderseplein in de historische Oude Haven. De ingang ligt direct tegenover die van een van mijn favoriete hotels: CitizenM. Fitzgerald Eigenaar van Fitzgerald is Danny Gonzalez, die zijn sporen o.a. als maître-sommelier van het Rotterdamse restaurant Wereldmuseum al ruimschoots heeft verdiend, [...]

Markus Molitor bij De Echoput: Meet the winemaker!

Op een vrijdagmiddag verlaten wij de drukke randstad om aan te schuiven bij een 'winemakersdiner' in restaurant De Echoput in Hoog Soeren. Markus Molitor zal daar zijn prachtige wijnen uit de Moezel laten proeven waarbij het team van De Echoput de gerechten bereidt. De Echoput, heerlijke kamers We worden allervriendelijkst ontvangen en hebben direct een [...]