Het Pays d'Oc IGP kwaliteitslabel is ontstaan omdat de wijnboeren op zoek waren naar meer vrijheid bij het wijnmaken, met minder regels en voorschriften: ‘Liberty of Style’. Angelique Meulendijks herontdekte voor Anne-Wies.NL de Pays d'Oc IGP wijnen bij restaurant Sinck tijdens een masterclass en wijn-spijs diner onder leiding van smaakprofessor Peter Klosse en sommelier Sabas [...]
Eind november vond in het Haagse Italiaanse specialiteitenrestaurant La Liguria een wijn-overgoten perslunch plaats inclusief een verticale proeverij van diverse Barolo Riserva wijnen van één van de oudste wijnhuizen in Piëmonte, Borgogno. Titia Boxma was erbij voor Anne-Wies.NL. Niemand minder dan de Italiaanse wijnmaker Andrea Farinetti is overgekomen om alles te vertellen over zijn beste [...]
De nieuwe lijn ATAG wijnklimaatkasten werd onlangs geïntroduceerd tijdens een lunch in het met een groene Michelinster gekroonde restaurant Triptyque. Ed Carper was erbij voor Anne-Wies.nl. Triptyque is gevestigd in het voormalige raadhuis van Wateringen. Het prachtige gebouw staat op de monumentenlijst en heeft een statige uitstraling. De inrichting echter is modern en sfeervol met [...]
Wijnimporteur Le Vin en direct bestaat 30 jaar en organiseert ter viering van dit jubileum een bijzondere proeverij met wijnen van het gerenommeerde wijnhuis Vega Sicilia tijdens een lunch bij Michelin sterrenrestaurant Parkheuvel** Een mooi drietal: een importeur van vooral bijzondere wijnen, een geweldig restaurant en één van de topwijnhuizen uit Spanje. Titia Boxma is [...]
Zuid-Afrika’s ‘Most Admired Wine Brand’ Nederberg kwam naar Nederland. Voor Anne-Wies.NL is Ed Carper aanwezig bij de lunch voor de presentatie van de bekroonde wijnen van Nederburg. De presentatie vindt plaats op een prachtige locatie: restaurant Bloei in de bijzondere historische villa van hotel Flora Batava in Nieuwersluis. We worden ontvangen met een ingetogen ‘The [...]
Een uitnodiging namens de Chenin Blanc Association uit Zuid-Afrika om 10 prijswinnende Chenin Blancs te proeven tijdens een lunch bij het fantastische restaurant Saam in Amstelveen kun je natuurlijk niet afslaan. Titia Boxma* is erbij voor Anne-Wies.NL. Restaurant SAAM voelt zich diep verbonden met alles wat Zuid-Afrika op culinair gebied te bieden heeft. Mede-eigenaren Margot [...]
Het Rotterdamse Restaurant & Bar Didot34 heeft een nieuwe chef aangetrokken. Michiel Buker uit Colombia geeft de keuken een frisse draai en wil zijn nieuwe kaart onder de aandacht brengen. Annita ‘t Hoen is namens Anne-Wies.NL bij de perspresentatie. Didot34 is het restaurant in hotel The Slaak Rotterdam, gelegen aan de Slaak, vlakbij metrostation Oostplein, [...]
Op 18 april vond de presentatie plaats van de nieuwe lijn 'La Linda' wijnen van het bekende wijnhuis Luigi Bosca uit Argentinië. Dit gebeurde tijdens een lunch in restaurant Hemel en Aarde in Utrecht, waar je uitstekend kunt eten en waar gekookt wordt met de natuur en de seizoenen als inspiratie. Caroline Cocheret was erbij [...]
Een gastronomische proeverij bij restaurant Pesca in Amsterdam met wijnen van het wijnhuis Domaine Tariquet uit de Gascogne, Frankrijk. Eigenaar van dit duurzaam georiënteerde familiebedrijf Remy Grassa is erbij om zijn wijnen toe te lichten. Andrea de Leeuw schuift aan voor Anne-Wies.NL. Maart roert zijn staart... in een natte sneeuwstorm kom ik aan bij restaurant [...]
Op 22 januari sloten Takis Panagakis en Bibi Kuyp na zes jaar de deuren van Elea in Rijswijk, om ze op 2 februari weer te openen aan het Noordeinde in Den Haag. Een restaurant op kruipafstand van het Koninklijk paleis Noordeinde, met veel meer plaats (van 36 naar 56 plaatsen) en een nieuwe, grote Palux-keuken. [...]
