opleiding

Home/Kenmerk: opleiding

SommelierOorkonde nieuwe opleiding Wijnacademie

Primeur in het Nederlandse wijnonderwijs: de  Wijnacademie breidt het opleidingsaanbod uit met SommelierOorkonde, een nieuwe training voor aankomende sommeliers, een primeur binnen het Nederlandse wijnonderwijs. SommelierOorkonde: wijn en gastheerschap Er is een groeiend tekort aan gedegen kennis over wijn en gastheerschap in de horeca. Dit terwijl de interesse in wijn steeds meer toeneemt. Zo zijn wijncursisten [...]

Alliance Gastronomique start met “Alliance College”

Dit jaar viert de Alliance Gastronimique haar 50-jarig jubileum. Het is daarmee het langst bestaande culinaire samenwerkingsverband in Europa. De Alliance ziet het als een serieuze taak ook voor de toekomst de juiste mensen voor de culinaire sector te vinden, te ontwikkelen en te behouden. In dat kader is het Alliance College opgericht. Nieuwe inzichten en [...]

Superwijncursus: Best of Spain!

Wil jij alle ins- en outs weten over Spanje als wijnland? Dan is dit een must! Een driedaagse cursus over het grootste wijnland ter wereld: Spanje. Frank Smulders Master of Wine, één van Europa’s belangrijkste wijnopleiders en specialist op het gebied van Spanje neemt je mee op een ontdekkingsreis langs de kwalitatief belangrijkste wijngebieden en [...]