Zierikzee - De feestelijke opening van het Oosterscheldekreeftseizoen was dit jaar minder massaal maar niet minder feestelijk. Een kleine 200 gasten waren in de ochtend van donderdag 31 maart getuige van het binnenhalen van de eerste Oosterscheldekreeft van het seizoen 2022. Het kreeftenseizoen loopt elk jaar vanaf de laatste donderdag in maart tot en met [...]
Welke wijn bij schaal- en schelpdieren en wijn? Wat zijn de beste matches? Dat gaan we uitvinden op het Seafood Event dat wijnimporteur Oud Reuchlin & Boelen organiseert.
Elk jaar kiest de Stichting Promotie Oosterscheldekreeft een wijn die goed past bij verschillende bereidingen van kreeft. De Kreeftenwijn 2018 wordt gedurende het keeftenseizoen geserveerd bij de Zeeuwse restaurants die zijn aangesloten bij de “Kring van de Oosterscheldekreeft“. Kreeftenwijn 2018 De kreeftenwijn van dit jaar is de BeauVignac Chardonnay, afkomstig van Cave de Pomérols uit de [...]
Het Oosterscheldekreeft-seizoen wordt vandaag geopend. Op de vissersboot MS3 van Gerrie van den Hoek wordt de fuik met de eerste Oosterscheldekreeft door notabelen uit binnen- en buitenland gelicht. De Rolls Royce onder de kreeften wordt dit jaar weer begeleid door een voortreffelijke witte kreeftenwijn: een Weissburgunder Trocken van Weingut Lorenz & Söhne uit de Nahe, Duitsland. [...]
