oesters

Eerste vrouwelijke winnaar Premier Nederlands Kampioenschap Oestersteken

Op maandag 12 september heeft op de oesterputten van Krijn Verwijs Yerseke B.V. voor de tiende keer het Premier Nederlands Kampioenschap Oestersteken 2022 plaatsgevonden. Dit is de voorronde van het Wereld Kampioenschap Oestersteken dat tijdens het ‘International Oyster Festival’ in het Ierse Galway plaatsvindt. Het was een prachtige zonnige dag, met voorafgaand een culinaire persreis [...]

Peter Oreel kampioen Premier Nederlands Oestersteken

Yerseke - Op maandag 14 september vond op de oesterputten van Krijn Verwijs Yerseke B.V. voor de achtste keer het Premier Nederlands Kampioenschap Oestersteken plaats. Van de negen aangemelde deelnemers, werd na verschillende rondes Peter Oreel uit Yerseke kampioen Nederlands Premier Oestersteken 2020. Deze wedstrijd is de Nederlandse voorronde voor het wereldkampioenschap Oestersteken, dat vanwege [...]

Door |15 september 2020|Categorieën: Competities, Divers, Persberichten|Tags: , |0 Reacties

Proeverij Chablis met Oesters, zilt en zalig!

Het is al even geleden, maar ik denk nog vaak terug aan deze bijzondere avond. We openden het proefseizoen van onze proefclub de Haagse Wijnsociëteit spectaculair: met een proeverij van oesters met Chablis! Oesterman Marcus leerde ons van alles over oesters en de wijnen bij de oesters waren heerlijk!  Oesters, Zilt en Zalig Terwijl de [...]

Smorgasburg, een heerlijke markt in New York

Als ik Susan Aretz, mede-foodblogger en oprichter/eigenaar van Smulpaapje.nl vraag naar haar culinaire hotspots in New York antwoordt zij direct: "Ben je er op een zaterdag: SMORGASBURG!" Smorgaswát? De naam Smorgasburg vindt zijn oorsprong in Zweden waar het zoveel betekent als een feestelijke gevarieerde maaltijd geserveerd in buffetvorm. En een feestelijke variatie blijkt deze markt te [...]

Restaurant Karakter goes Dutch!

'Karakteristieke gerechten met een bijzondere twist' zo lezen wij in de aankondiging van het nieuwe menu. Vanavond is de aftrap voor pers en bloggers. foto: www.architectuurinrotterdam.nl Historische locatie Restaurant Karakter bevindt zich in het Westelijk Handelsterrein in Rotterdam. Deze aaneenschakeling van restaurants en terrassen ligt verscholen achter een historische gevel in het Scheepvaartkwartier. Doordat [...]

Ga naar de bovenkant