Is Ningxia de Chinese ‘Bordeaux’
Volgend jaar is China de op één na grootste wijnconsument ter wereld. Beroemde Franse wijnhuizen als Möet & Chandon en Pernod Ricard openden al hun eigen wijngaard. Maar Chinezen produceren in toenemende mate zelf hun wijn. Silver Heights is er één van. De liefde voor wijn kreeg ze mee van haar vader. De provincie Ningxia [...]