muscadet

Home/Kenmerk: muscadet

Welke wijn bij DORADE met zilte zeegroenten? Mét recept!

Ben jij ook zo dol op zeevis? Dat ziltige van zeevis, daar houd ik van. Een van mijn persoonlijke favorieten is de dorade. Een dorade bereiden is helemaal niet zo moeilijk met dit recept. En de wijn erbij…

Muscadet Sèvre et Maine, verfrissende Loire wijn

Muscadet is een wijngebied in het uiterste westen van de Loirestreek. De wijngaarden liggen in de omgeving van de stad Nantes. De enige wijn die voor de appellation Muscadet in aanmerking komt is wit en gemaakt van de druif muscadet, oftewel 'melon de bourgogne'. Uit deze oude naam blijkt dat de druif oorspronkelijk uit de [...]

Welke wijn bij raclette op de barbecue?

Zwitserse kaas. Eet jij dat ook hoofdzakelijk in de winter? Kaasfondue… raclette... Maar weet je dat Zwitserse kaas op de barbecue ook heel lekker is? En je kunt er zo goed mee combineren! Met de gerechtjes, maar ook met de wijnen. Een paar lekkere tips geef ik je hier. De mooiste Zwitserse weiden Emmi maakt [...]

Loire Vallei in de problemen door vorst

-persbericht- De Loirevallei is een heerlijke wijn- en vakantiestreek. Dat het leven ook daar niet altijd over roosjes gaat las ik in dit persbericht. Door de onverwacht late vorst in april zijn namelijk veel druiven in die Loirestreek verloren gegaan. In sommige gebieden daalde het kwik zelfs tot -6 C. Geschat wordt dat 20-30% van de [...]

Go to Top