mosselen

Home/Kenmerk: mosselen

Zeeuwse bodemmosselseizoen daverend van start

Met een daverende knal en oorverdovend getoeter, is op 8 juli 2020 in Yerseke het Zeeuwse bodemmosselseizoen gestart. De eerste mosselen zijn een ietsie pietsie kleiner maar fijn van smaak. Puur natuur en als comfortfood direct uit de mosselpan, zijn deze lokale schelpdieren op hun best. Horecajournalist Bianca Roemaat* was voor Anne-Wies.nl bij de seizoensstart [...]

Welke wijn bij mosselen in rode wijn? Mét recept!

Weet je dat dat mosselen ook heel lekker smaken als je ze laat zwemmen in rode wijn in plaats van in witte? Bereid ze eens op zijn Spaans, met chorizo, een pepertje en knoflook. Welke wijn bij mosselen in rode wijn? Een Spaanse rode!

The Fish Market, hotspot in Rotterdam

Vandaag is het zaterdag: marktdag in Rotterdam. En wat is er leuker dan na je boodschappen een vorkje te prikken bij die andere markt, The Fish Market. Londen of New York Als het marktdag is valt het niet zo op, maar aan de prachtig heringerichte Binnenrotte is sinds enige tijd een leuk nieuw restaurant gevestigd: [...]

Restaurant Karakter goes Dutch!

'Karakteristieke gerechten met een bijzondere twist' zo lezen wij in de aankondiging van het nieuwe menu. Vanavond is de aftrap voor pers en bloggers. foto: www.architectuurinrotterdam.nl Historische locatie Restaurant Karakter bevindt zich in het Westelijk Handelsterrein in Rotterdam. Deze aaneenschakeling van restaurants en terrassen ligt verscholen achter een historische gevel in het Scheepvaartkwartier. Doordat [...]

Go to Top