In Den Haag vond een bijzonder mooie proeverij plaats die helemaal in het teken stond van wijnland Chili. Chili is een land met een enorme diversiteit in wijnregio's en wijnstijlen. De verschillen in klimaat zijn groot en worden vooral beïnvloed door het machtige Andes gebergte en de koude Humboldtstroom in de Stille Oceaan langs de [...]
Wil je wel eens iets anders dan de zoveelste Chardonnay of Merlot? In je winkel, restaurant of gewoon... eens proeven? Dan is dit een aanrader voor je: 10 Roemeense wijnbedrijven komen naar Nederland om je kennis te laten maken met hun wijnen. Voorafgaand spijkert Anne-Wies (DipWSET en Weinakademiker) je bij over Roemenië als wijnland tijdens [...]
Chili is een succesvol wijnland waar het wijngaardareaal de laatste 30 jaar verdrievoudigd is. 80% wordt geëxporteerd en Chili neemt in Nederland in de top 10 van meest geïmporteerde wijnen de derde plaats in. Reden voor een aantal kleine wijnboeren uit Itata om hun wijn tijdens een masterclass, gepresenteerd door wijndocent/sommelier Edwin Raben, aan o.a. [...]
Check in deze agenda alle culinaire evenementen die je de komende maanden kan bezoeken, chronologisch voor je op een rijtje gezet. Wijnfestivals, wijnproeverijen, masterclasses, wijn-spijs diners en lunches... En... heb je de nieuwste WijnSpijs Wandelingen al in je agenda staan? Geniet ervan! WijnSpijs Wandeling Op zaterdag (!) 8 oktober kun je in Oisterwijk genieten van een [...]
Je kent vast wel de grote wijnbedrijven uit Chili. De bedrijven die mooie wijnen produceren in verschillende ranges: Cono Sur, Casa Silva, Montes…. stuk voor stuk toppertjes. Maar weet je dat er in Chili ook veel kleinere (familie) wijnbedrijven zijn die bijzonder mooie wijnen maken? En dat je daar zeer binnenkort mee kunt kennismaken? Lees [...]
Check in deze agenda alle culinaire evenementen die je de komende maanden kan bezoeken, chronologisch voor je op een rijtje gezet. Wijnfestivals, wijnproeverijen, masterclasses, wijn-spijs diners en lunches... En... heb je de nieuwste WijnSpijs Wandelingen al in je agenda staan? Geniet ervan! SterkWater pop-up restaurant Fort Giesen Van 7 t/m 31 juli geniet je van [...]
Check in deze agenda alle culinaire evenementen die je de komende maanden kan bezoeken, chronologisch voor je op een rijtje gezet. Wijnfestivals, wijnproeverijen, masterclasses, wijn-spijs diners en lunches... En... heb je de nieuwste WijnSpijs Wandelingen al in je agenda staan? Geniet ervan! Ribera del Duero Wine Week Aankomende zomer viert Ribera del Duero met trots [...]
Check in deze agenda alle culinaire evenementen die je de komende maanden kan bezoeken, chronologisch voor je op een rijtje gezet. Wijnfestivals, wijnproeverijen, masterclasses, wijn-spijs diners en lunches... En... heb je de nieuwste WijnSpijs Wandelingen al in je agenda staan? Geniet ervan! Ribera del Duero Wine Week Aankomende zomer viert Ribera del Duero met trots [...]
Check in deze agenda alle culinaire evenementen die je de komende maanden kan bezoeken, chronologisch voor je op een rijtje gezet. Wijnfestivals, wijnproeverijen, masterclasses, wijn-spijs diners en lunches... En... heb je de nieuwste WijnSpijs Wandelingen al in je agenda staan? Geniet ervan! Vinos, Pintxos y mas! Olé, een avondje in zomerse sferen genieten van Spaanse [...]
Onlangs vond, speciaal voor wijndocenten, een masterclass over en met wijnen van Alto Adige plaats in Hofstede Meerzicht te Zoetermeer. De proeverij werd gepresenteerd door Master of Wine Cees van Casteren MW; de organisatie was in handen van Melman Communicaties. Ed Carper* was erbij en schreef voor Anne-Wies.NL een verslag. Wat eerst van belang [...]
