Marlborough

Jaco Down Under: Wine&Food Feest en bijna oogsten!

SVH Wijnmeester Jaco van Hensbergen en voormalig sommelier van restaurant De Bokkedoorns** in Overveen en restaurant Parkheuvel** in Rotterdam gooide in 2014 het roer om: samen met zijn vrouw Sandra vertrok hij naar Nieuw-Zeeland om een jaar in de wijngaarden door te brengen. Nu, ruim 4  jaar later, zijn zij daar nog steeds. Jaco deelt [...]

Nieuw-Zeelandse

Pinot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in de Bourgogne en inmiddels wereldwijd wordt verbouwd. Hij kent veel klonen en synoniemen. In Duitsland kennen we hem bijvoorbeeld als 'Spätburgunder' en in Italië als 'pinot nero'. Ook binnen Nieuw-Zeelandse pinot noir is er een grote variëteit aan klonen van te vinden maar daar heet [...]

Jaco Down Under. Februari in Marlborough: véraison!

SVH Wijnmeester Jaco van Hensbergen en voormalig sommelier van restaurant De Bokkedoorns** in Overveen en restaurant Parkheuvel** in Rotterdam gooide in 2014 het roer om: samen met zijn vrouw Sandra vertrok hij naar Nieuw-Zeeland om een jaar in de wijngaarden door te brengen. Nu, ruim 4  jaar later, zijn zij daar nog steeds. Jaco deelt [...]

Jaco Down Under: werk in de wijngaard

SVH Wijnmeester Jaco van Hensbergen en voormalig sommelier van restaurant De Bokkedoorns** in Overveen en restaurant Parkheuvel** in Rotterdam gooide in 2014 het roer om: samen met zijn vrouw Sandra vertrok hij naar Nieuw-Zeeland om een jaar in de wijngaarden door te brengen. Nu, ruim 3 jaar later, zijn zij daar nog steeds. Jaco deelt [...]

De winter voorbij, werk in de Awatere Valley

SVH Wijnmeester Jaco van Hensbergen en voormalig sommelier van restaurant De Bokkedoorns** in Overveen en restaurant Parkheuvel** in Rotterdam gooide in 2014 het roer om: samen met zijn vrouw Sandra vertrok hij naar Nieuw-Zeeland om een jaar in de wijngaarden door te brengen. Nu, ruim 3 jaar later, zijn zij daar nog steeds. Jaco deelt [...]

Jaco van Hensbergen deelt Nieuw-Zeeland met ons!

Een nieuwe rubriek is geboren! SVH Wijnmeester Jaco van Hensbergen en voormalig sommelier van restaurant De Bokkedoorns** in Overveen en restaurant Parkheuvel** in Rotterdam gooide in 2014 het roer om: samen met zijn vrouw Sandra vertrok hij naar Nieuw-Zeeland om een jaar in de wijngaarden door te brengen. Nu,  jaren later, zijn zij daar nog [...]

Riesling Rules! Riesling diner bij Dertien Rotterdam

Riesling Rules! Dat is het thema van het Riesling Diner dat gehouden wordt in restaurant Dertien in Rotterdam, ism Wijnhandel Peeters. "Op dinsdagavond 19/5 gaan we een vijfgangen diner verzorgen dat helemaal in het teken staat van de Riesling", zo is op de aankondiging van het evenement te lezen. "Moritz begeleidt jullie op deze reis [...]

Ga naar de bovenkant