Mario Ridder

Home/Kenmerk: Mario Ridder

Hotspot Rotterdam: Joelia by Mario Ridder

Ik houd van mijn lief. Maar sinds vanavond ook van Mario Ridder. Wát een feestje was DÍT! Bij de reservering hebben we een plaatsje gevraagd aan Joelia's 'Chef's Table'. Of, indien dat niet mogelijk is, een ronde tafel. Dat vinden wij namelijk gezellig, met vier. Aperitief bij Joelia We worden heel vriendelijk ontvangen en naar onze [...]

Restaurant ‘ Aan de Zweth ‘, nieuwe hotspot in Rotterdam

Joepie! Je zult maar deze prijs gewonnen hebben! Diner voor twee aan de vooravond van de opening van restaurant ' Aan de Zweth '. Of misschien moet ik zeggen 'her'opening?  Wisseling van de wacht Voordien heette het prachtig aan de Delftse Schie gelegen restaurant  Aan de Zweth 'De Zwethheul' en kookte Mario Ridder het samen met [...]

4×010 Sterrentour Rotterdam

Een top-idee van vier Rotterdamse top-restaurateurs: op één avond de vier tweesterrenrestaurants aandoen die Rotterdam rijk is. Topchefs Erik van Loo (Parkheuvel), Fred Mustert (Restaurant Fred), Francois Geurds (FG Restaurant) en Mario Ridder (De Zwethheul) werken hierin samen. Zij presenteren vier gangen elk in hun eigen restaurant waarin zij hun signatuur laten zien. Met een vijftal facebook-vriendinnen van de pas [...]