Wist je dat de naalden van je kerstboom bomvol smaak en karakter zitten? In Scandinavië wordt er al decennialang gekookt met sparrennaalden, een waardevol botanisch ingrediënt. Met dit boek geeft botanisch bierbrouwer Lowlander, samen met chef-koks Joris Bijdendijk en Samuel Levie, meer dan 20 heerlijke vegetarische recepten om je kerstboom op te eten en te [...]
Na het daverende succes van vorig jaar slaan HEMA en de botanisch brouwer Lowlander Beer deze Koningsdag opnieuw de handen ineen met de geheel nieuwe variant van het fameuze tompouce biertje. Volledig aangepast aan het oranje thema presenteren ze de Tompouce I.P.A. (5%), een juicy milkshake I.P.A. met een zesty afdronk. Wat gebeurt er wanneer [...]
De feestdagen zijn weer in aantocht. Helaas zit buiten de deur dineren er dit jaar weer niet in. Maar niet getreurd: we maken het gewoon thuis gezellig. Met bijvoorbeeld één van deze drie cocktails als aperitief. Lowlander Winter’s Breakfast Lowlander Botanical Beers staat bekend om hun natuurlijk lekkere bieren, gebrouwen met botanicals. Elk van de [...]
Dat botanisch bierbrouwer Lowlander een eigenzinnige kijk op duurzaamheid heeft, is inmiddels bekend. Dit jaar brengt het merk voor het derde jaar op rij haar Winter I.P.A. uit, een bier dat gebrouwen is met teruggewonnen sparrennaalden afkomstig van gebruikte kerstbomen. Maar nu doet Lowlander er nog een schepje bovenop, door een unieke samenwerking met vier [...]
