Languedoc

Home/Voeg code toe voor de </head> tag. Languedoc

Winemakers lunch domaine Preignes le Vieux

Jérôme en Aurélie Vic, de trotse eigenaren en wijnmakers van Domaine Preignes le Vieux uit de Languedoc waren op donderdag 17 oktober in Nederland. Domaine Preignes le Vieux is één van de succesvolle wijnhuizen uit het assortiment van Mitra drankenspeciaalzaken. Hoogste tijd om met dit domaine kennis te maken. Karel de Boer* deed dat voor [...]

Vrouwelijke wijnmakers en Pays d’Oc IGP

Bij Beulings in Amsterdam vond een lunch plaats met als thema ‘Vrouwelijke wijnmakers en hun Pays d’Oc IGP wijnen’. Is er verschil tussen wijnen van vrouwelijke en mannelijke wijnmakers? En waarom zie je steeds meer vrouwelijke wijnmakers in de Languedoc?

Inspirerende wijnstudiereis Claudia van Dongen

Als wijnprofessional en/of serieuze wijnliefhebber is een wijnstudiereis dé manier om je kennis bij te houden en te upgraden. Een wijngebied en de wijnen die er geproduceerd worden gaan pas leven als je er geweest bent, als je meerdere wijnmakers gesproken hebt en meerdere wijnbedrijven en wijngaarden hebt ervaren. Leren, ontdekken en inspiratie opdoen Klein, [...]

Domaine Begude Le Bel Ange Chardonnay

Mijn eerste ontmoeting met de wijnen van Domaine Begude was tijdens een grote overzichtsproeverij van Delta Wines, de importeur van deze wijnen. En ik vond ze mooi!  Dat was al in 2011. Inmiddels is er veel gebeurd. De Engelse Catherine & James Kinglake kochten hun Domaine Begude in 2003. De druiven van deze wijngaarden waren [...]

Corbières Chateau de Jonquieres Black Reserve

De renners van de Tour de France hebben vandaag een rustdag. Ik denk niet dat ze van een glas wijn gaan genieten vandaag. Ze moeten immers nog een paar dagen vlammen. Maar jij toch wel? Zo'n mooie Corbières bijvoorbeeld uit de wijnregio Languedoc waar de Tour zich nu bevindt. Corbières AOP De appellation Corbières is [...]

Muscat de Frontignan & gamba’s van de BBQ

Vandaag fietst het peloton van de Tour de France van Millau naar Carcassonne. In wijntermen: Languedoc-Roussillon. Wat een heerlijke streek met veel mooie wijnen.  Met de wijn wijken we een beetje af richting de kust en proeven een Muscat de Frontignan. Muscat de Frontignan Muscat de Frontignan is een appellation voor een zoete witte wijn, [...]

Leading Ladies of the Languedoc, de proeverij

Een proeverij met wijnen van The Leading Ladies of the Languedoc? Dat klinkt goed! Daar komen verrassende wijnen vandaan. De Languedoc wordt immers vaak de Nieuwe Wereld van Europa genoemd, met oneindig veel mogelijkheden qua klimaat, terroir en druivensoorten.  Romke van Dijk (Romke's Wijn en Spijs) haalde de dames naar Nederland!  Transparantie en elegantie De [...]

De Kreeftenwijn 2018 is gekozen! En de winnaar is…

Elk jaar kiest de  Stichting Promotie Oosterscheldekreeft een wijn die goed past bij verschillende bereidingen van kreeft. De Kreeftenwijn 2018 wordt gedurende het keeftenseizoen geserveerd bij de Zeeuwse restaurants die zijn aangesloten bij de “Kring van de Oosterscheldekreeft“.  Kreeftenwijn 2018  De kreeftenwijn van dit jaar is de BeauVignac Chardonnay, afkomstig van Cave de Pomérols uit de [...]

Welke wijn bij pasta met scampi? Mét recept!

Vanavond eten we een heerlijk mediterraan gerecht met scampi. Het is lekker, makkelijk en snel klaar. Maar ‘scampi’, wat is dat eigenlijk? Is dat hetzelfde als garnaal? Of gamba? En... welke wijn bij pasta met scampi?  Gamba’s versus scampi Een gamba is een warmwatergarnaal en behoort tot de familie van de zogenaamde Peneïden. Je vindt [...]

Domaine du Tariquet lanceert ‘The Charmers’

Flessenpost. Domaine du Tariquet presenteert een ‘oude’ serie wijnen in een nieuw jasje: ‘The Charmers‘ heten ze. De wijnen zijn voorzien van een geheel eigentijds label dat is vervaardigd met een speciaal drukproces. Ziet er tof uit! Nu nog even proeven…. Nieuwe druivenrassen in de Gascogne De Franse Gascogne staat van oudsher vooral bekend om [...]