La Provence

Home/Kenmerk: La Provence

Provence sparkling rosé, some conclusions

🇳🇱 ⤏ 🇬🇧 Met een klein team, waaronder rosé specialist Elizabeth Gabay MW, proefde Julia Scavo* enkele mousserende rosé's uit de Provence. Wat is de 'Provencal Method', wat zijn de krachten en zwakheden van de wijnen in deze categorie. En... hoe smaken ze?  🇬🇧Very instructive tasting with the Rosé specialist Elizabeth Gabay MW. Assessing a [...]

Poldermenu Bommelerwaard bij La Provence

Nu ons voedsel van over de hele wereld kan komen, zou je soms vergeten dat er hier in Nederland ook heel veel moois geproduceerd wordt. Om die reden werkt patron-cuisinier Luc van Iersel van restaurant La Provence in Zaltbommel graag met regionale producten. Eén keer per jaar gaat hij daar nog een stapje verder in: [...]

Go to Top