Restaurant Karakter, culinair bewust en mooie wijnen
Restaurant Karakter, gelegen op het Westelijk Handelsterrein in Rotterdam, ademt historie uit. Deze plek, gesitueerd in oude pakhuizen met houten balken aan het plafond en een vloer van originele planken en antieke kroonluchters uit een Brussels bankgebouw doet je terugverlangen naar vroeger. Maar vergis je niet, de locatie mag dan wel nostalgisch zijn, de kookfilosofie [...]
