Kalf

Home/Voeg code toe voor de </head> tag. Kalf

Menu Spumante, Italiaans diner in Rotterdam

Menu Spumante: zeven Italiaanse gerechtjes begeleid door zeven verschillende Italiaanse mousserende wijnen. Daar moet een afvaardiging van de Gourmet Ladies ('geheime' Facebookgroep) bij zijn! Spumante: Prosecco, Franciacorta en Trentodoc 'Mousserende wijn uit Italië? Dat is toch Prosecco? Dat hippe drankje dat je tegenwoordig op veel terrasjes gewoon per glas kunt bestellen? Of per blikje? Vaak [...]

Boerderijbezoek: Frits de Jong

Tijdens ons tweedaagse bezoek aan Friesland maken we na een mooie avondmaaltijd in ons hotel te Legemeer nog even een ommetje. We zijn verbaasd dat we de koeien in de enorme stal naast het hotel op dit late tijdstip nog zo luid horen loeien. Nieuwsgierig als wij zijn vragen we er onze gastheer de volgende [...]

Boerderijbezoek: ‘De Nylander’ Friese Nagelkaas

Tijdens een minivakantie in Friesland met mijn in Thailand wonende zus Lianne bezoek ik een drietal boerenbedrijven. Ik zie veel verschillen, maar één ding hebben ze gemeen: passie en gedrevenheid! Hier mijn verslag over het eerst bezochte bedrijf: biologische kaasmakerij De Nylander in Workum. De Nylander, een fors bedrijf We worden bij De Nylander door Otto Jan Bokma ontvangen met koffie [...]