kaas van de boerderij

Home/Kenmerk: kaas van de boerderij

Boerenkaas, Kaas van de Boerderij, BOB…

Wat is nou eigenlijk Boerenkaas? Is dat hetzelfde als Kaas van de Boerderij? En een AOP of BOB keurmerk voor kaas? Wat wil dat zeggen en waar is dat eigenlijk voor? Lees maar even mee over pasteuriseren, thermiseren, biologische en vegetarische kaas. Boerenkaas of Kaas van de Boerderij Boerenkaas is een door de EU beschermde [...]

Cum Laude Awards 2018. En de winnende kazen zijn…

Op dinsdag 16 maart is in Fort Wierickerschans in Bodegraven de uitslag bekendgemaakt van de verkiezing Cum Laude Awards 2018. Deze jaarlijkse verkiezing van de BESTE KAAS in verschillende categorieën van voornamelijk Boerenkazen is elk jaar weer tenenkrommend spannend!  Cum Laude Awards 2018, de kazen  De 280 ingezonden kazen voor de Cum Laude Awards 2018 werden [...]

Cum Laude Boerenkaas Verkiezing: de winnaars!

Op 27 maart 2017 werd op Fort Wierickeschans te Bodegraven de prijsuitreiking van de grootste kaaswedstrijd van Nederland gehouden: de Cum Laude Awards 2017. En de winnaars zijn.... Boerenkaas jong belegen (min 6 weken) Kaasboerderij Onderwater Boerenkaas belegen (min 16 weken) Snoek Bergambacht Boerenkaas oud (min 10 maanden) Booij Kaasmakers Boerenkaas overjarig (min 18 maanden) [...]

Verkiezingen worden gewonnen door… een boer!

Met de Tweedekamer-verkiezingen morgen loopt de verkiezingskoorts aardig op. De sfeer is niet altijd even gemoedelijk, maar gelukkig is er ook een positieve verkiezing: de Cum Laude Awards 2017!  De ándere belangrijke Nederlandse verkiezingen De Cum Laude Awards 2017: de ándere belangrijke Nederlandse verkiezing. Welke zuivelboer heeft dit jaar de lekkerste kaas? In 22 categorieën [...]