Joris Bijdendijk

Home/Kenmerk: Joris Bijdendijk

Happy New Year 2018! De beste wensen en voornemens van…

Het nieuwe jaar is begonnen! En daarmee is het terugkijken naar het oude afgelopen. Lijstjes als 'de beste songs van 2017, 'mijn favoriete recepten van 2017', 'top-tien hotspots van 2017' hebben we allemaal wel voorbij zien komen. En nu kom ik op deze eerste dag van het nieuwe jaar toch nog met een lijstje! Hoewel.... [...]

Ottolenghi en Scully in restaurant RIJKS®

'@Ottolenghi en @Scullychef komen koken in @Rijksrestaurant' lees ik op een vroege ochtend op Twitter. Ik reserveer direct een tafel en dat is maar goed ook. In twee uur tijd zijn alle 130 plaatsen uitverkocht. We zijn aan de vroege kant en genieten aan de bar van een heerlijke gin & tonic. Er heerst een zekere [...]

Brasserie Engels is terug in Rotterdam

Na een grondige verbouwing is Brasserie Engels in het Groot Handelsgebouw weer open. Op vrijdag 6 maart 2015 opende burgemeester Aboutaleb het vernieuwde etablissement.  Wat eraan vooraf ging Vorig jaar ging het naast het Centraal Station gelegen restaurant, grand-café en zalencentrum Engels dicht voor een flinke verbouwing. Het familiebedrijf, dat ruim 130 jaar in handen van [...]

Lunch tijdens het Food Film Festival in Amsterdam

Al enige maanden hot op Facebook, Twitter, in kranten en tijdschriften: het 4e Food Film Festival (#FFF14) komt eraan. Maar wat is dat ook alweer precies? Ik lees het op de site  www.foodfilmfestival.nl. Youth Food Movement "Het Food Film Festival is een initiatief van de YFM (Youth Food Movement). De YFM is een netwerk van [...]