Italië

Home/Kenmerk:Italië

Herfst in Zuid-Tirol: een seizoen vol culinaire hoogstandjes

De zomer begint tot een einde te komen en de herfst is in aantocht. Hoewel sommigen daar in Nederland totaal geen zin in hebben, kijken ze in Zuid-Tirol uit naar deze periode. Het is een periode van festiviteiten, events, oogsten en culinaire hoogstandjes.  Tijdens de herfst in Zuid-Tirol kleuren de bladeren goudgeel en oranje, staat [...]

De authentieke smaken van Calabrië

In Calabrië, in het uiterste zuiden van Italië, worden mooie wijnen geproduceerd. Daarover schreef ik eerder, die artikelen vind je hier. Maar weet je dat je er nog veel meer heerlijke producten kunt vinden? Van Olio di Calabria tot Pepperoncino, van Capocollo tot Bergamot en nog veel meer. Lees maar even mee. Olio di Calabria [...]

De wijnen van Calabrië: Cirò, Palizzi en Greco di Bianco

De 'Red and White Sessions' van het Concours Mondial de Bruxelles vonden dit jaar plaats in Calabrië en Anne-Wies.NL was erbij. Tijdens het Concours en de perstrip erna proefden we tal van specialiteiten uit dit zuidelijke deel van Italië. Onder andere deze fijne wijnen: Cirò, Palizzi en Greco di Bianco. De wijnen van Calabrië Ciró [...]

Concours Mondial de Bruxelles in Calabria, a cradle of winegrowing

The Calabrian city of Cosenza is set to host the competition’s main session for red and white wines. Nearly 350 judges are expected to travel to the region from 19 to 22 May 2022. The organising teams are looking forward to reverting to the event’s traditional format in the heart of an area where winegrowing [...]

Tenuta Travaglino, ‘boutique winery’ in Oltrepò Pavese

De tweede dag van de persreis naar Oltrepò Pavese begint met een bezoek aan een bijzonder wijnbedrijf: Tenuta Travaglino. Net als bij veel wijnbedrijven waarvan we de wijnen gisteren proefden  is ook hier pinot nero een belangrijk druivenras. En de productie van mousserende wijnen. Bij Travaglino worden we ontvangen door Cristina Cerri Comi. Samen met [...]

Oltrepò Pavese ‘Terra di Pinot Nero’

Eind september 2021 vond een persreis plaats om internationale journalisten kennis te laten maken met de specialiteiten van de regio Oltrepò Pavese. Het ging vooral om wijn, maar ook heerlijke kazen, truffels en thermale baden passeerden de revue. Op de eerste dag draait het allemaal om... Pinot Nero!  Van de luchthaven van Milaan is het [...]

Oltrepò Pavese: wijn, truffels, thermen en meer…

Het reizen wordt weer wat makkelijker, tijd om plannen te maken! Voor een tripje naar Italië bijvoorbeeld. Reizen naar Italië worden vooral gemaakt naar bekende regio's als Piëmonte, Toscane of Alto Adige. Of naar steden als Rome, Napels of Barolo. Maar heb je wel eens gedacht aan Oltrepò Pavese? Heb je er überhaupt wel eens [...]

Cantina Tollo helpt vluchtelingen Afghanistan

In de sfeer van kerstmis steunt het Italiaanse wijnhuis Cantina Tollo samen met de liefdadigheidsinstelling Nove Onus een project dat zich richt op vluchtelingenvrouwen in Italië na de inname van Kabul, Afghanistan, afgelopen augustus. Wijn van Cantina Tollo, samen met én in een originele Italiaanse Panettone. Een deel van de opbrengst van de verkoop ervan is [...]

Chiaretto di Bardolino, 50 tinten roze

Niet minder dan 50(!) miniflesjes vielen op de mat, allemaal gevuld met een lichtroze rosé in verschillende tinten: Chiaretto di Bardolino. Het idee erachter: als journalisten en inkopers door de Covid restricties niet naar de Anteprima del Chiaretto di Bardolino kunnen komen, dan komt de Anteprima gewoon naar hen toe. Inclusief interessante zoom presentatie door [...]

Authentiek Italiaans eten: walking tasting in Amsterdam

Om het echte Italiaanse eten en wijn onder de aandacht te brengen, organiseerde de Italiaanse Kamer van Koophandel een masterclass. Geen saaie theoretische sessie, maar een rondje langs een aantal authentieke Italiaanse restaurants in het centrum van Amsterdam. Jennifer Jernberg was erbij voor Anne-Wies.nl. Authentiek Italiaans eten: een walking tasting langs 5 restaurants in Amsterdam. [...]

Ga naar de bovenkant