Italiaanse wijn

Home/Kenmerk:Italiaanse wijn

DOC Colli Berici, Italië: rood regeert

December is een mooie maand om te genieten van fijne rode wijnen. We proeven, via zoom samen met de Director van het Consorzio Tutela Vini Colli Berici e Vicenza, Giovanni Ponchia, 6 rode wijnen terwijl we leren over de Italiaanse wijnregio Colli Berici. Colli Berici Colli Berici is een bekoorlijk deel van Veneto, iets ten [...]

De Valpantena wijnen van Costa Arènte

Bij de woorden 'Amarone' of 'Valpolicella' weet je gelijk over welke wijnen het gaat. Of in elk geval gaat er een lampje branden: prachtige wijnen uit het Italiaanse Veneto, nabij het popuaire Gardameer. Maar als er daarnaast 'Valpantena' op het etiket staat?  Wat betekent dat? Ik neem je even mee naar een boeiende zoom-proeverij die [...]

Piera1899 via zoom: Clâr de Lune en Terre Magre

Tijdens een zoom sessie maakte ik kennis met het in Friuli gevestigde Italiaanse wijnhuis Piera1899 en een aantal van hun wijnen. We proefden twee rosé wijnen uit de Clâr de Lune serie, gevolgd door een Pinot Grigio, een Ribolla Gialla, een Sauvignon Blanc, een Nebbiolo, een Refosco en een Merlot uit de Terre Magre serie. [...]

Door |25 september 2022|Categorieën: Divers|Tags: , , |0 Reacties

De wijnen van Calabrië: Cirò, Palizzi en Greco di Bianco

De 'Red and White Sessions' van het Concours Mondial de Bruxelles vonden dit jaar plaats in Calabrië en Anne-Wies.NL was erbij. Tijdens het Concours en de perstrip erna proefden we tal van specialiteiten uit dit zuidelijke deel van Italië. Onder andere deze fijne wijnen: Cirò, Palizzi en Greco di Bianco. De wijnen van Calabrië Ciró [...]

🇮🇹Argentiera Bolgheri Superiore 2018 DOC🇮🇹

Flessenpost! Tenuta Argentiera is located in the southern tip of the Bolgheri DOC, on the hills of Donoratico. Tenuta Argentiera, on its 20th year, manages 80 hectares of vineyards within the Bolgheri DOC suited to Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Syrah and Vermentino. 🍷For this wine the Merlot, Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc [...]

Authentiek Italiaans eten: walking tasting in Amsterdam

Om het echte Italiaanse eten en wijn onder de aandacht te brengen, organiseerde de Italiaanse Kamer van Koophandel een masterclass. Geen saaie theoretische sessie, maar een rondje langs een aantal authentieke Italiaanse restaurants in het centrum van Amsterdam. Jennifer Jernberg was erbij voor Anne-Wies.nl. Authentiek Italiaans eten: een walking tasting langs 5 restaurants in Amsterdam. [...]

Lambrusco: hoe wordt dat gemaakt? En… wat is daar lekker bij?

Eens, toen reizen nog makkelijk was, reisde ik af naar Modena, op zoek naar een mooie kwaliteit balsamico. Want Modena is dé stad van de balsamico. Het was een boeiende reis. We ontdekten niet alleen heerlijke balsamico's maar ook... Lambrusco! Lambrusco... ken je dat? Lambrusco is de rode mousserende wijn uit de Italiaanse regio Emilia [...]

Welke wijn bij carpaccio van Hollandse asperges? Mét recept

Asperges, ze zijn er weer volop! We kunnen dus heerlijk genieten van dit 'Hollandse goud'. Bijvoorbeeld van dit voorgerecht: carpaccio van Hollandse asperges met Parmaham en truffelolie. Hollandse asperges met een Italiaanse touch. En... welke wijn is daar lekker bij? Een Italiaanse natuurlijk! Vernaccia di San Gimignano Bij dit feestelijke gerechtje kies ik een feestelijke [...]

Welke wijn bij WIJTING, de vis van het jaar?

In 2019 is WIJTING vis van het jaar. VLAM, het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing vzw, heeft samen met de visserijsector dit jaar wijting als Vis van het Jaar gekozen. En... welke wijn bij wijting?

Farina: over Amarone, Ripasso, Bardolino en meer

De wijngaarden van het familiebedrijf Farina liggen in het hart van de Valpolicella Classico wijnregio in de Italiaanse provincie Verona aan de zuidoostkant van het Italiaanse Gardameer. Als je eens op vakantie bent geweest naar het Gardameer klinken de plaatsnamen Verona en Bardolino die daar liggen je vast bekend in de oren. Farina: kennis en [...]

Ga naar de bovenkant