Guillaume Coret

Home/Kenmerk: Guillaume Coret

Sabas Joosten Nederlands Champagne Ambassadeur

De Nederlandse finale van de elfde editie van de Europese wedstrijd 'Champagne Ambassadeur', een initiatief van het Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne, werd vandaag gewonnen door Sabas Joosten in het Renaissance Hotel Amsterdam. Uitbreiding kennis over champagne Het initiatief van de “Concours européen des Ambassadeurs du Champagne”, dat dertien jaar jaar geleden werd gestart, [...]

Guillaume’s Fijn-Proeverij: tijd om te genieten!

Op Wine Professional ontmoette ik Guillaume Coret voor het eerst. Terwijl ik me voor de Van Lissums op de Horecava bezig hield met het Wijnplein begeleidde sommelier Guillaume op Wine Professional een aantal bijzondere wijn-spijs proeverijen. Daarnaast leidde hij met veel elan en kennis van zaken de wijn-roulette tafel op de laatste Horecavadag. Wie is die [...]