Grand Cru

Home/Kenmerk: Grand Cru

Champagne Egly-Ouriet, tophuis in Ambonnay

Het is alweer vijf jaar geleden dat we het champagnehuis Egly-Ouriet bezochten en dat was de moeite waard! Graag neem ik je dan ook even mee terug naar dit champagnehuis, waar het vooral draait om… pinot noir. 

Proeverij Chablis met Oesters, zilt en zalig!

Het is al even geleden, maar ik denk nog vaak terug aan deze bijzondere avond. We openden het proefseizoen van onze proefclub de Haagse Wijnsociëteit spectaculair: met een proeverij van oesters met Chablis! Oesterman Marcus leerde ons van alles over oesters en de wijnen bij de oesters waren heerlijk!  Oesters, Zilt en Zalig Terwijl de [...]

Hoezo Bordeaux?

Bordeaux? Koopt men dat nog? Drinkt men dat nog? Is dat niet heel erg twintigste eeuw? Dat dat geenszins het geval is bleek vorige week op de proeverij van de jaargang 2012 van de Union des Grands Crus de Bordeaux in de sfeervolle wintertuin van Grand Hotel Krasnapolsky. Deze proeverij werd georganiseerd door het wijnmagazine [...]