Georgië

Georgië, moderne vibe in een eeuwenoude traditie

Toen de uitnodiging voor de proeverij met wijnen uit Georgië binnenkwam, wist ik het meteen, dit wordt een bijzondere wijnproeverij. Georgië wordt immers beschouwd als één van de oudste wijn producerende landen ter wereld; hier werden zo'n 8000 jaar geleden de eerste wijnen gemaakt. Angelique Meulendijks was erbij . Georgië, land van traditie en wijn [...]

Saperavi Surprise by Dan Traucki

Zeg je saperavi dan denk je aan Georgië. Maar weet je dat dit druivenras ook in Australië in populariteit toeneemt? En in aanplant? En dat er zeer diverse wijnen van worden gemaakt? Ik las dat in een artikel van Dan Traucki, directeur van Wine Assist wine industry consultants. Dan Traucki ontmoette ik tijdens het jureren [...]

Naphery Family Wines: qvevri wijnen uit Georgië

Flessenpost! Drie heel bijzondere wijnen vielen op de mat: qvevri 'orange' wijnen uit Georgië. Wijnmaker Levan Kbiltsetskhlashvili van de Naphery winery in Navazi vertelt me meer over zijn manier van wijn maken. Levan maakt zijn wijnen in qvevri. Een qvevri is een uniek traditioneel wijnvat gemaakt van klei. Het lijkt op een amfora, maar heeft [...]

Proef Georgië! ‘Orange wines’ en heerlijke gerechtjes.

Hoewel Georgië een van de oudste wijnlanden is (er wordt zelfs aangenomen dat de Georgiërs het wijnmmaken hebben uitgevonden!), zijn Georgische wijnen buiten de landsgrenzen nog altijd vrij onbekend. Maar daar komt langzaamaan verandering in. Vanavond proeven we Orange Wines!  Georgië proeven in goed gezelschap Een 14-tal (culinair-) journalisten verzamelt zich op een donderdagavond in [...]

Ga naar de bovenkant