Dag twee van de persreis naar de Languedoc-Roussillon brengt ons naar het Maison des Vins de Saint-Chinian, wordt er gefietst door de wijngaarden en genieten we van een proeverij en heerlijk diner bij Domaine Moulinier. En de dag eindigt... in een gevangenis! Saint-Chinian De AOP Saint-Chinian voor rode wijn en rosé bestaat sinds 1982. De [...]
Een verhaal over barriques en amforen, domaines en een coöperaties, terroirs en techniek, Caladoc en Bourboulenc. Maar ook over jeu de boules, fietsen door de wijngaarden en bikini-wijnen die niet meer mogen. Ik neem je 'even' mee... In oktober vertrekt een 'klein maar fijn' gezelschap wijn- en foodschrijvers/journalisten voor een kort tripje naar de Franse [...]
De iconische en succesvolle wijnen ‘Les Romains’ van wijnhuis Maison Le Breton zijn terug en weer verkrijgbaar bij Gastrovino. Na een afwezigheid van maar liefst 12 jaar is dat reden genoeg voor een feestje! En hoe vier je dat beter dan door samen met een intiem gezelschap van vrouwen het glas te heffen? Gastrovino La [...]
Beaujolais ken je vast wel. Waarschijnlijk denk je bij Beaujolais direct aan Beaujolais Primeur. Of de leus "Le Beaujolais Nouveau est arrivé!" Aan de wijn die elk jaar op de derde donderdag van november bij slijters, wijnwinkels en supermarkten in de schappen staat en waar flink wat tamtam over wordt gemaakt. Maar er is zoveel [...]
Wine Paris 2025: de wereld komt weer samen in Parijs op het grootste B2B event in de wijn- en gedistilleerd sector. Van 10 t/m 12 februari 2025 verandert Wine Paris de ''City of Lights'' in het epicentrum van de wereldwijde wijn- en gedistilleerd sector. Na drie edities van sterke groeicijfers zal ook in 2025 het [...]
Open wijnboeken over Frankrijk en tref steeds een vergelijkbare indeling aan. De eerste delen zijn gevuld met de noordelijke gebieden, om vervolgens – afhankelijk van de schrijver – over links of rechts af te dalen naar de Languedoc. Die geografische indeling lijkt symbolisch voor de positie van de Languedoc op de Franse kwaliteitsladder. Is dat [...]
Je koelkast openen en beseffen dat je vergeten bent inkopen te doen voor de avondmaaltijd. Ik ben niet van de potten en blikken maar in dit geval ben ik blij met de pot 'confit de canard au camembert' die ik meenam van een reisje naar Frankrijk. En de rode wijn uit de Loire die ik [...]
“Ontdek en ervaar hoe de wildgeplukte ingrediënten matchen met de aroma’s van de veelzijdige Pays d’Oc IGP wijnen”, zo luidt de tekst op de uitnodiging voor een ‘Wildplukdiner’. Een ‘Wildplukdiner’ is wel een heel bijzondere en originele manier om aandacht te schenken aan de wijnen van Pays d’Oc IGP uit de Franse Languedoc. Caroline Cocheret [...]
Ga jij deze zomer op vakantie naar de Languedoc? Neem dan deze (wijn)tips mee in je koffer. Montpellier De luchthaven van Montpellier is voor veel reizigers de plek waar de reis naar de Languedoc begint. Maar sla de stad zelf niet over! Montpellier is één van de mooiste steden van Zuid-Frankrijk. Met een Arc de [...]
Hermen Jansen bezoekt de zuidelijke Rhône. In Gigondas doet hij het befaamde Château de Saint Cosme aan. Hij ontdekt de diepe ziel van het domein en proeft het werk van de meester van Gigondas: Louis Barruol. Château de Saint Cosme op een regenachtige voorjaarsochtend. Het naar een kapel in de wijngaarden genoemde domein oogt op [...]
