feestdagen

Happy New Year🥂✨

De allerbeste wensen voor 2025. Veel geluk, gezondheid, liefde en vrede voor iedereen✨🙏🥂 Ik heb de Nieuwjaarsduik al achter de rug 🏄‍♀️🥂 En natuurlijk gaan we bij Anne-Wies.NL gewoon door met het delen van culinaire nieuwtjes, recepten, wijn-spijs adviezen en nog veel meer!   🍇🥂Wil je dat niet missen🍷🍴?  Schrijf je dan hier in voor [...]

Door |1 januari 2025|Categorieën: Divers, FOOD, WIJN, Wijnagenda|Tags: , |0 Reacties

Snel en feestelijk: hartige hapjes voor Oud en Nieuw

Geef je feestdagen een smaakvolle twist met snelle en stijlvolle hartige hapjes! Van luxe blini’s met zalm of kaviaar tot verfijnde amuseglaasjes, deze recepten zijn perfect om je gasten te verrassen zonder uren in de keuken te staan. Laat je inspireren en maak van jouw Oud en Nieuw of ander feest een culinair succes! Blini's [...]

Wat is lekker bij CHAMPAGNE? En waarom?

Dat champagne een feestelijke wijn is, daarover zijn we het wel eens. Maar wat eet je er nu bij? De ene champagne is immers de andere niet. Champagne kan droog zijn, zoet of er tussenin. Hij kan stevige bubbels hebben of juist niet. Hij wordt gemaakt van rode en/of witte druiven. Hij kan jong zijn [...]

Door |29 december 2024|Categorieën: Divers|Tags: , , , |0 Reacties

Recept: Garnalencocktail op zijn Spaans. En… welke wijn erbij?

Alvast een tip voor de feestdagen (of eerder omdat-ie gewoon lekker is) : een feestelijke klassieker in een nieuw jasje. De ouderwetse garnalencocktail maar dan anders: eentje met mango en bleekselderij en een Spaanse 'Salsa Rosa'. Dit recept vond ik op de website Vinissima.nl. En... welke wijn is lekker bij deze garnalencocktail?  Salsa Rosa O.k., [...]

Last-minute hartige hapjes voor oud-en-nieuw

Last-minute inspiratie voor de jaarwisseling. Deze hartige hapjes zijn makkelijk te bereiden, passen goed bij een feestelijk glas mousserende wijn. En..... deze hartige hapjes zijn ook lekker op nieuwjaarsdag, bij je nieuwjaarsborrel- of diner of bij een andere feestelijke gelegenheid!  Geitenkaas op little gem Leg op een blaadje little gem een klein plakje verse geitenkaas [...]

🍾 10 feestelijke mousserende wijnen uit 10 verschillende landen 🥂

10 x Feestelijke mousserende wijnen🥂.  Ga jij een mousserende wijn schenken tijdens de jaarwisseling? Of misschien bij je feestelijke nieuwjaarsontbijt? Of als aperitiefje bij je nieuwjaarsdiner? Of misschien schenk je hem wel het hele diner door!? Of misschien verschillende mousserende  wijnen bij verschillende gerechten? Hier heb ik wat tips voor feestelijke mousserende wijnen. Op verschillende [...]

Door |27 december 2023|Categorieën: Divers, Mousserend, WIJN|Tags: , |0 Reacties

Welke DESSERTwijn kies je bij je dessert?

Welke dessertwijn past bij jouw dessert? Sauternes, Banyuls, Moscato.... welke dessertwijnen zijn er eigenlijk? En welke dessertwijn past het best bij welk dessert? Ik zet hier een paar dessertwijnen op een rijtje. Eerst van elke dessertwijn een korte omschrijving en tot slot de desserts met tips hoe die te combineren met een wijn. Scroll daarvoor [...]

Door |19 december 2023|Categorieën: FOOD, WIJN, Wijn-Spijs|Tags: , , |0 Reacties

De leukste en lekkerste adventskalenders

Kerstmis komt er alweer bijna aan. En wat is er leuker dan aftellen met een adventskalender? Ze zijn er in zoveel soorten en maten! Wat denk je van een adventskalender met speciaalbiertjes, of met Tony's Chocolonely chocolade? Of een.... of een.... lees maar even mee! Tony's Chocolonely - Kerst aftelkalender  Het aftellen naar kerstmis was [...]

Door |28 november 2023|Categorieën: Divers, FOOD, WIJN|Tags: , |0 Reacties

‘Frohe Ostern’ vier eens Pasen met een Duitse wijn

'Frohe Ostern': een paasgroet van onze oosterburen op een wijnlabel? Ja waarom niet? Vier eens Pasen met een Duitse wijn. Een fijne Riesling ligt dan voor de hand, maar Kerner... heb je daar wel eens van gehoord?  Kerner? Die zie je niet zo vaak in Nederland. Wat is dat ook alweer? Even in de materie [...]

Hartige hapjes voor Oud- en Nieuw

Last-minute inspiratie voor de jaarwisseling. Deze hartige hapjes zijn makkelijk te bereiden, passen goed bij een feestelijk glas mousserende wijn. En..... deze hartige hapjes zijn ook lekker op nieuwjaarsdag, bij je nieuwjaarsborrel- of diner of bij een andere feestelijke gelegenheid!  Geitenkaas hapjes op little gem Leg op een blaadje little gem een klein plakje verse [...]

Ga naar de bovenkant