Slow Escargots, de Rolls Royce onder de slakken
Slakkenkweker Lennard ter Hall van Slow Escargots kweekt op biologische wijze en met veel geduld drie soorten escargots voor de horeca, kleine groothandels en particulieren. Slow Escargots
Slakken, het slakken festival in Cherasco
Vanavond eten we slakken. Een traditioneel voorgerecht dat je in Nederland niet meer zo vaak ziet. Ook niet in restaurants. Hoe anders is dat in het Italiaanse Cherasco, waar alles draait om slakken. Slakken op de kaart September 2015 zijn mijn WvD en ik een aantal dagen te vinden op wat wel het grootste kaas-event [...]