Elea

Restaurant Elea: innovatieve keuken met subtiele Griekse invloeden

Op 22 januari sloten Takis Panagakis en Bibi Kuyp na zes jaar de deuren van Elea in Rijswijk, om ze op 2 februari weer te openen aan het Noordeinde in Den Haag. Een restaurant op kruipafstand van het Koninklijk paleis Noordeinde, met veel meer plaats (van 36 naar 56 plaatsen) en een nieuwe, grote Palux-keuken. [...]

Soenil Bahadoer-Takis Panagakis:Afkomst in Opkomst

Onder de noemer Afkomst in Opkomst deelden twee topchefs samen één fornuis. Dit culinaire spektakel vond plaats in het Rijswijkse restaurant ELEA van Takis Panagakis en Bibi Kuyp waar Soenil Bahadoer (De Lindehof**, Nuenen) op 20 maart gastchef was. Het 7-gangendiner bevatte een rijke combinatie van smaken. Dat is niet zo gek als je weet [...]

Ga naar de bovenkant