Duurzaamheid

Home/Kenmerk: Duurzaamheid

Nederlandse Dag van de Champagnewijnen

Op de dag van het klimaatprotest in Amsterdam vond bij toeval, maar heel toepasselijk, een conferentie plaats over ‘Champagne & Duurzame wijnbouw’. Dit was het thema van de door het Bureau Du Champagne Benelux jaarlijks georganiseerde Nederlandse Dag van de Champagnewijnen.

Slow Food op DSNM Paviljoen Gastvrij Rotterdam

Het Dit Smaakt Naar Meer Paviljoen op horecabeurs Gastvrij Rotterdam is hét beursconcept rondom verantwoorde en (h)eerlijke producten voor de horeca professional. In deze 5e editie is het thema Slow Food. De Nederlandse afdeling van Slow Food, een wereldwijde beweging van mensen die staan voor Good, Clean & Fair food, presenteert zich hier. Kaas, Slow [...]

Gastvrij Rotterdam, beurs voor ambitieuze professionals

Gastvrij Rotterdam is dé horecavakbeurs voor ambitieuze horecaprofessionals en heeft zich tijdens de eerste 4 edities bewezen als hoogstaand gastronomisch platform voor de horecabranche. Van 18 t/m 20 september 2017 staat Rotterdam Ahoy weer in het teken van culinaire hoogstandjes, duurzaam ondernemen en innovatieve oplossingen voor food en non-food in de horeca. Voor chefs, sommeliers, managers [...]