Duitsland

Home/Voeg code toe voor de </head> tag. Duitsland

Mousserende wijn: Crémant, Sekt en Cap Classique

Mousserende wijnen! Na champagne, cava, prosecco en franciacorta is het nu de beurt aan crémant, sekt en vonkelwijn. Ook daarvan zijn bijzonder mooie exemplaren te koop. Als je maar weet waar je op moet letten.

Door |20 december 2018|Categorieën: Divers, Mousserend|Tags: , , , , , , , , |Reacties uitgeschakeld voor Mousserende wijn: Crémant, Sekt en Cap Classique

Leipzig: 10 x Leuk en Lekker in Leipzig!

Hoe leuk blijkt LEIPZIG! Leipzig: ik had me er niets van voorgesteld. Of erger nog: een saaie betonblokken stad. Wij zijn er maar één dag. En dat blijkt veel te kort! Want wat leuk is het daar! Cultuur, historie en hippe wijken.....

Frohe Ostern! Een fijne Kerner uit Rheinhessen

Flessenpost. Op de mat viel een wijn met een wel heel gezellig Paas-etiket. Eentje uit Duitsland. Daar zijn onze oosterburen beter in dan wij: Pasen promoten. Ik heb niet zoveel met dit soort etiketten, maar... deze KERNER beviel heel goed! Kerner?  De 2015 Niersteiner Paterberg Kerner Spätlese trocken, Deutscher Prädikatswein, van Wein- und Sektkellerei Jakob [...]

Weingut Pawis, mooie wijnen in Saale-Unstrut

Op weg naar Krakau voor het International Rosé Championship (waar ik mag jureren) rijden we door het wijngebied Saale-Unstrut. Meer dan dat Saale-Unstrut het meest noordelijk gelegen wijngebied van Duitsland is heb ik er eigenlijk niet over geleerd. Tijd dus om hier een tussenstop te maken. En ik kan je verzekeren: dat blijkt de moeite waard! [...]

Zalm miso, welke wijn drink je daarbij?

Vandaag op Anne-Wies.NL een recept met zalm van Judith Pagrach. Met een opa als slager, een oma met een delicatessenzaak en een moeder als culinair publicist is lekker en goed eten haar met de paplepel ingegoten. Op haar blog MyFoodBlog.nl neemt ze je mee naar alle windstreken en laat je zien dat lekker en bewust [...]

De RieslingWeeks komen er weer aan!

Van vrijdag 2 t/m zondag 18 juni 2017 staat Duitse Riesling centraal in de horeca en wijnwinkel. Voor de zevende keer organiseren restaurateurs en wijnhandelaren dan samen met het Informatiebureau voor Duitse Wijn de RieslingWeeks.  RieslingWeeks in de horeca Tijdens de RieslingWeeks kun je Duitse wijn (her)ontdekken! In deelnemende restaurants kun je genieten van een fantastisch [...]

Rheinhessen, fietsen van wijnboer naar wijnboer

Op de fiets leer je elk wijngebied het beste kennen, dat heb ook ik mogen ervaren. Heel leuk lijkt me dan ook deze trip: een vijfdaagse 'fietstocht van wijnboer naar wijnboer' in Rheinhessen . Je overnacht telkens op een andere wijnboerderij en geniet iedere ochtend van een heerlijk ontbijt vol specialiteiten uit de regio.  Fietsen van wijnboer naar wijnboer [...]

Weingut Schloss Proschwitz in het wijngebied Saksen

Op onze reis naar Roemenië doorkruisen we het voor veel Nederlanders onbekende Duitse wijngebied Saksen. Dit kleine wijngebiedje ligt in het voormalige Oost-Duitsland, nabij de grens met Tjechië. De wijngaarden liggen langs de oevers van de rivier de Elbe, van Pillnitz in het zuiden, via de dorpjes rondom Dresden tot iets voorbij het stadje mooie [...]

Ahr wijnstudiereis: rood regeert en wijnadressen in het Ahrdal

Op slechts een klein uur rijden van de Duitse grens bevindt zich een bijzonder wijngebied: de Ahr. Na een stuk snelweg verandert plotseling het landschap. Via een aantal haarspeldbochten rijd je een dal binnen met aan beide zijden indrukwekkend steile rotspartijen met daarop wijngaarden: het Ahrdal. Ahr: rood regeert Het is met slechts zo’n 560 hectare [...]

Wijnstudiereis Duitsland: Weingut Peter Jakob Kühn

Het laatste bezoek van onze studietrip naar Duitsland is aan Weingut Peter Jakob Kühn in de Rheingau, beroemd om zijn biodynamische werkwijze. Welkom Tijdens een proeverij buiten op het gezellige terras onder de pergola's vertelt Angela Kühn, de charmante echtgenote van Peter Jakob, ons over het Weingut. Het is de elfde generatie die het wijnbedrijf [...]