Culinaire lunch met top Duitse wijnen van Marco Winterberg

Af en toe heb je van die wijn en spijs evenementen waar alles klopt. De uitgenodigde wijnboer heeft een goed verhaal en schenkt uitstekende wijn. De gerechten zijn watertandend lekker en de combinaties met de wijnen zijn goed bedacht. En bij het kaasplankje wordt geen port, maar uitstekende Duitse wijn geschonken. Titia Boxma* schoof aan [...]

Gratis online seminarserie Duitse wijnbouwregio’s

Het Duitse Wijninstituut (DWI) start in maart een nieuwe maandelijkse gratis online seminarserie over de 13 wijnbouwregio's van Duitsland. Elke eerste donderdag van de maand kunnen wijnliefhebbers veel nieuwe dingen ontdekken over de wijnregio's vanuit een wijnbouw- en toeristisch perspectief. De interactieve reeks seminars begint op 4 maart om 19.00 uur met de Ahr en [...]

Door |4 maart 2021|Categorieën: Divers|Tags: , , |0 Reacties

Winnaars Wines of Germany Gastro Cup 2021

Net als de afgelopen jaren organiseerde het Informatiebureau voor Duitse Wijn samen met The Wine & Food Association de Wines of Germany Gastro Cup. Vele toonaangevende importeurs hebben hun Duitse wijnen ingezonden, waarbij de nadruk lag op de gastronomische inzetbaarheid van de wijnen. De winnende wijnen werden maandag 1 februari bekendgemaakt door Jan van Lissum [...]

Duitse BBQ wijnpakketten bij Nederlandse wijnhandelaren

Na het succes van de wijnpakketten in april is er nu een nieuwe actie. Ontdek zomerse Duitse wijnen, ideaal bij de BBQ! En bovendien aan huis geleverd. Hoewel we winkels mogen bezoeken, blijven de meeste mensen liever veilig thuis. En ook daar mag het genieten van een lekker glas wijn niet ontbreken. De zomerse lentedagen [...]

Duitse wijn quarantaine pakketten door Nederlandse wijnhandel

Dit zijn niet alleen tijden met zorgen over onze gezondheid, de economische schade is niet te overzien. En dit voor heel wat sectoren. Niet alleen de horeca, maar ook de wijnhandel kent een bijzonder moeilijke periode. Voor jou als consument is het een moment waar je eigenlijk zou mogen genieten van de eerste terrasmomenten van [...]

Door |6 april 2020|Categorieën: Persberichten|Tags: , |0 Reacties

Welke wijn bij cantharellen roomsoep? Mét recept!

Nagenietend van een heerlijke zomer breek het paddenstoelenseizoen weer aan. En (heel fijn!) ook verse cantharellen liggen dan weer volop bij de groenteman. Ik maak er een heerlijk cantharellen roomsoepje van en kies daar een Duitse Silvaner bij uit.

Wijnmakers uit Württemberg in De Kersentuin

In samenwerking met de nieuwe chef van restaurant de Kersentuin Kees Mellink organiseert wijnimporteur La Maison Blanche op vrijdag 6 september een uniek Winemakers Riesling Dinner waar 3 wijnboeren uit Württemberg hun wijnen zullen presenteren.

New Talents Tasting: verrassende Duitse wijnen

Begin juli was het weer zover: Melman Communications organiseerde in samenwerking met Riesling Fellow Albert de Jong de ‘New Talents Tasting from Rhein, Main & Mosel’. Oftewel, een interessante proeverij van Duitse wijnen in het Amstel Boathouse te Amsterdam.

Generation Riesling, the coolest wines

Ken jij Generation Riesling? Dat is een dynamisch netwerk- en presentatie platform van en voor jonge, (max. 35 jaar) ambitieuze, goed opgeleide wijnmakers die Duitse wijn nationaal en internationaal weer op de kaart willen zetten. En dat doen ze goed!

Welke wijn bij Scaloppine al Limone? Mét recept!

Scaloppine al Limone: een snel-klaar én lekker Italiaans gerecht. Dunne kalfslapjes in een frisse jus waarin citroen is verwerkt. De jus die ik gebruik is een jus de veau. De wijn erbij? Een mooie Riesling uit de Moezel.

Ga naar de bovenkant