Sogevinus kondigt naamswijziging aan en heet vanaf nu Kopke Group. De groep blijft zijn portfolio verder ontwikkelen en heeft de ambitie om uit te groeien tot een wereldwijd bedrijf voor erfgoedwijnen. De nieuwe merkidentiteit dankt zijn naam aan het meest historische merk van de groep: Kopke. Kopke, opgericht in 1638 [...]
Koningsdag 2025 krijgt een extra feestelijk tintje. Het is dit jaar het koperen jubileum van koning Willem-Alexander. Op 30 oktober is het precies 12,5 jaar geleden dat koning Willem-Alexander werd gekroond. Kopke, ‘s werelds oudste Port wijnhuis, viert dit moment met een speciale uitgave van zijn populaire Reserve Tawny Port. Kopke heeft een lange [...]
Half december nam Michael Kardienaal namens Anne-Wies.NL deel aan een persreis door vijf wijngebieden in Spanje en Portugal: Madrid, Castilla y León, Galicia, Vinho Verde en Douro. Deze reis was voor wijnschrijvers, journalisten, bloggers en influencers uit verschillende Europese landen. De focus lag op de wijnen en culinaire hoogtepunten van deze regio's. Het was [...]
Wie Portugal zegt, zegt port. Wie port zegt, zegt al snel Niepoort. In 2014 bracht Anne-Wies een bezoek aan dit gerenommeerde port- en wijnhuis met Nederlandse wortels. Zij maakte kennis met de markante wijnpersoonlijkheid Dirk van der Niepoort. Bijna 10 jaar later maakt een nieuwe generatie kennis. Hermen Jansen ontmoet Daniel van der Niepoort. De [...]
Een Portugese sterrenkok, de beste steaks van de stad en vers gevangen zeevruchten: WOW Porto is een paradijs voor fijnproeves. De zeven restaurants van WOW Porto zullen fijnproevers en wijnliefhebbers verbazen. De chef-koks omarmen niet alleen de kunst van de Portugese keuken, maar vernieuwen deze ook constant. Terwijl gasten zich tegoed doen aan culinaire hoogstandjes [...]
Een mooie uitnodiging viel op de mat: "Exclusieve persuitnodiging: Port Blending masterclass Kopke 50 Year Old Tawny Port" bij Sofitel Legend the Grand, Amsterdam, onder leiding van Master Blender Carlos Alves. Nou... daar wil je bij zijn! Ed Carper* was er dan ook graag bij voor Anne-Wies.NL Kopke 50 Year Old Tawny Port Deze ochtend [...]
Ken je dat gebied: Trás-os-Montes? Het is een regio in het uiterste noord-oosten van Portugal. Als je vanuit Porto de rivier de Douro volgt, zie je overal druivenstokken om je heen, maar als je 'achter de heuvels' wat meer naar het noorden gaat, is het gebied bedekt met olijfbomen, kastanjebomen, perzikbomen, granen en vee: Trás-os-Montes [...]
Flessenpost! Drie flessen port van het porthuis Warre’s vielen op de mat. Drie verschillende portwijnen in heel verschillende stijlen: de Warre’s Fine White Port, de Warre’s Warrior Finest Reserve Port en de 20 Years Old Tawny uit de Otima serie. Ik ben benieuwd! Maar eerst even over het porthuis Warre’s. Warre’s is in 1670 opgericht [...]
Sweet memories! Op een zondag eind september vliegen we (14 man/vrouw uit de wijnbusiness) met importeur Mick Kooistra van Horizonwines naar Oporto voor een bezoek aan port- en wijnhuis Niepoort.
Bacalhau is gedroogde, gezouten stokvis. Iets wat je in Portugal overal ziet (en ruikt!) Wij zijn deze manier van vis bewaren echter niet (meer) gewend. Want dat is de reden van het drogen en zouten: de vis blijft zo heel lang houdbaar. Handig voor de vissers die vroeger dagen zo niet weken achtereen op hun [...]
