dessertwijn

Canada & Wijn: Van IJslandschap tot Wijnland

Bij Canada denk je misschien eerst aan eindeloze bossen, kristalheldere meren en besneeuwde landschappen. Maar wist je dat dit land ook enkele van de meest verfijnde wijnen ter wereld produceert? Van elegante tafelwijnen tot de wereldberoemde ijswijnen: Canada heeft zijn plek veroverd in de internationale wijnwereld en blijft wijnliefhebbers verrassen met uitzonderlijke kwaliteit en [...]

Château de Fargues: de Kunst van Botrytis

Als ik op 1 oktober Café Parlotte in Amsterdam binnenstap, voel ik de spanning in de lucht. Sommeliers, schrijvers en wijnliefhebbers uit de hele stad zijn samengekomen voor een zeldzame kans: een masterclass met de legendarische Philippe de Lur Saluces van Château de Fargues. Georganiseerd door gerenommeerde wijnimporteur Okhuysen, belooft dit evenement een reis door [...]

Welke DESSERTwijn kies je bij je dessert?

Welke dessertwijn past bij jouw dessert? Sauternes, Banyuls, Moscato.... welke dessertwijnen zijn er eigenlijk? En welke dessertwijn past het best bij welk dessert? Ik zet hier een paar dessertwijnen op een rijtje. Eerst van elke dessertwijn een korte omschrijving en tot slot de desserts met tips hoe die te combineren met een wijn. Scroll daarvoor [...]

Door |19 december 2023|Categorieën: FOOD, WIJN, Wijn-Spijs|Tags: , , |0 Reacties

Welke DESSERTWIJN kies jij bij je KERSTDINER?

Dessertwijn. Sauternes, Banyuls, Moscato.... welke dessertwijnen zijn er eigenlijk? En welke dessertwijn past het best bij welk dessert? Ik zet hier een paar dessertwijnen op een rijtje. Eerst van elke dessertwijn een korte omschrijving en tot slot de desserts met tips hoe die te combineren met een wijn. Scroll daarvoor even naar beneden. Enjoy! Dessertwijn [...]

Dessertwijn: welke wijn bij het dessert?

Dessertwijn. Sauternes, Banyuls, Moscato.... welke dessertwijnen zijn er eigenlijk? En welke dessertwijn past het best bij welk dessert? Vandaag gaan we een paar dessertwijnen op een rijtje zetten. Eerst van elke dessertwijn een korte omschrijving en tot slot de desserts met tips hoe die te combineren met een wijn. Dessertwijn 1: Sauternes Sauternes is een [...]

Muscat de Frontignan & gamba’s van de BBQ

Vandaag fietst het peloton van de Tour de France van Millau naar Carcassonne. In wijntermen: Languedoc-Roussillon. Wat een heerlijke streek met veel mooie wijnen.  Met de wijn wijken we een beetje af richting de kust en proeven een Muscat de Frontignan. Muscat de Frontignan Muscat de Frontignan is een appellation voor een zoete witte wijn, [...]

Ga naar de bovenkant