Den Haag

Home/Kenmerk: Den Haag

The Penthouse, restaurant en skybar, Hotspot Den Haag

'In de wolken' dineren deed ik even geleden in Londen, bij Duck and Waffle op de 40ste verdieping van de Heron Tower. Dat was fantastisch! En nu dan eens dichter bij huis: dineren op 135 meter hoogte bij The Penthouse in Den Haag. Sfeervol skyhigh dineren bij The Penthouse We moeten even zoeken naar de ingang [...]

Nieuwe hotspot in Den Haag! Of je worst lust?

DEZE ZAAK IS INMIDDELS GESLOTEN! Mijn lief is blij. Hij heeft zijn culinaire hotspot ontdekt. En hij hoeft er niet eens meer de Duitse grens voor over. In het vernieuwde Haagse Centraal Station bevindt zich in de rij fastfoodzaken sinds een drietal maanden een heuse Duitse eetgelegenheid! Dit blijkt de eerste buitenlandse horecavestiging van het [...]

Han Ting Cuisine, toppertje in Den Haag

Eindelijk komt het ervan: ik ga kennismaken met 'de culinaire wereld van Han Ting'. Met sommelier Saskia Schurink had ik kennisgemaakt tijdens de cursus Culinair en Wijnschrijven van Onno Kleyn (die ik overigens kan aanbevelen, voor info klik hier!). Daardoor was mijn nieuwsgierigheid nog groter geworden. Han Ting, wijnkaart met emotie en gevoel Een enthousiaste [...]

Vers uit de Gers, ambachtelijke producten uit Frankrijk

Op facebook zie ik een foto voorbijkomen van een overvol geladen bestelbus met daaronder een aantal zeer positieve reacties. 'Yes! Ton van Vers uit de Gers is weer terug uit Frankrijk!' is de strekking ervan. In mijn toenmalige winkel Gransjean Wijnen en Delicatessen  had Ton al eens een paar bollen knoflook ter keuring langsgebracht en die [...]

Remeker kaas en Jersey kalfsvlees bij De Groote Voort

Op een mooie zaterdag bezoeken wij de kaasboerderij van Irene en Jan Dirk van de Voort. Reeds lang proberen we de heerlijke Remeker kaas die zij daar maken in ons assortiment op te nemen en nu lijkt het er eindelijk van te komen. We rijden het terrein op van hun boerderij "De Groote Voort" in [...]

Mascara….oftewel: klantenbinding

In deze tijden van economische crisis wellicht nog belangrijker dan ooit. Ik denk er eigenlijk niet al te diep en vaak over na. Klanten zijn voor mij altijd belangrijk. Ik probeer goed naar hen te luisteren. Hen te volgen, maar ook hen voor te zijn, trends te herkennen. Wensen in te willigen. Tips ter harte [...]