Copa Jerez

Home/Voeg code toe voor de </head> tag. Copa Jerez

Winnaars Gastronomie-Fine Food Professional

Veel winnaars tijdens Gastronomie-Fine Food Professional 2018, maandag 5 november in het Elicium van de RAI Amsterdam. Hier drie highlights: de Proefschrift Restaurant Award-winnaars, het winnende team van de Nederlandse Copa Jerez en de winnaars van het 30e Proefschrift Wijnconcours.

‘Winnerslunch’ Copa Jerez bij Podium onder de Dom

De winnaar van de Copa Jerez was dit jaar Podium onder de Dom in Utrecht. In juni 2017 streden Chef Leon Mazairac en sommelier Goos van den Berg tegen andere internationale chefs en sommeliers. De winnaars verbluften de jury met de eenvoud van hun gerechten die de bijpassende sherrywijnen voor zich lieten spreken onder het motto [...]

Podium Onder de Dom wint de Copa Jerez 2017

De zevende editie van de prestigieuze food-sherry pairing wedstrijd 'Copa Jerez' vond gisteren (13 juni 2017) in Spanje plaats en is gewonnen door het team van Podium onder de Dom uit Utrecht. Copa Jerez 2017, de concurrentie was groot Deze prestigieuze food-pairing wedstrijd werd georganiseerd door het Consejo Regulador (regelgevende raad van sherry) en Fedejerez (de associatie [...]

#Sherryweek: aftrap International Sherry Week!

-persbericht- Morgen is het zover, dan start de derde editie van de ‘International Sherry Week’. Dit festijn is een initiatief van het ‘Consejo Regulador Jerez-Xeres-Sherry’, zeg maar de 'Sherry-Wijnraad' in Spanje. Spetterend Spaans optreden Gedurende de week van 7-13 november staat sherry centraal. Wereldwijd worden bij duizenden restaurants, bars, hotels en wijnwinkels proeverijen en wijn-spijsavonden [...]

Sherry en Shapas bij restaurant Zarzo

Op een vrijdagochtend aan de sherry. Niet bij de buurvrouw, maar bij chef Adrián Zarzo en sommelier Randy Bouwer in restaurant Zarzo in Eindhoven. Tapas wordt Shapas De proeverij 'Sherry en Shapas' wordt georganiseerd om meer aandacht te vragen voor sherry en de vele gebruiksmomenten en toepassingsmogelijkheden. Tapas zijn de traditionele begeleiders van sherrywijnen. Met [...]