competitie

Home/Voeg code toe voor de </head> tag. competitie

De finalisten Nederlands Beste… zijn bekend!

De finalisten die strijden om de titel ‘Nederlands Beste Kaasspeciaalzaak’, ‘Nederlands Beste Foodspecialist Wijn’ en ‘Nederlands Beste Foodspecialist Chocolade, Noten, Koffie/Thee’ zijn bekend! Jaarlijks organiseert de Stichting Foodspecialiteiten Nederland deze Nationale Competities voor foodspeciaalzaken. En dit zijn de finalisten…

Competite Nederlands Beste Foodspecialist gestart

De zoektocht naar Nederlands Beste KAASSPECIAALZAAK, Nederlands Beste FOODSPECIALIST WIJN en Nederlands Beste FOODSPECIALIST CHOCOLADE, NOTEN, KOFFIE/THEE van 2019 is vandaag gestart!

Winnaars Wines of Germany Gastro Cup

Op maandag 7 januari zijn op Wine Professional de winnaars bekendgemaakt van de Wines of Germany Gastro Cup 2019. Tijdens een bijzonder mooie proeverij begeleid door gerechtjes van restaurant O&O (Michelin*) werden de finale wijnen voorgesteld. En de winnaars zijn...

De honderd meest invloedrijke smaakmakers

Wie maakte dit jaar het verschil in hoe wij eten en drinken? Met behulp van grote chefs en de lezers van FavorFlav heeft de FavorFlav-redactie een lijst samengesteld met de honderd meest invloedrijke smaakmakers uit de culinaire wereld.

Pays d’Oc IGP Collection 2018 bekend

Na een blinde proeverij door een top jury van wijnprofessionals, is de Pays d’Oc IGP Collection 2018 onthuld. Deze jaarlijks terugkerende erelijst werd gekozen door veertien internationale juryleden, met in haar midden de Nederlandse wijnschrijfster Esmee Langereis en smaakprofessor Peter Klosse. De Collectie 2018 is samengesteld uit 19 wijnen die het beste wat Pays d’Oc [...]

The Worlds Best 50 restaurants 2018, de uitslag!

Ze zijn bekend: de Worlds Best 50 restaurants 2018! Op no.1 staat Osteria Francescana in Modena, Italië, no.2 is El Cellar de Can Roca in Girona, Spanje en op no.3 staat Mirazur in Menton, Frankrijk.  Meer over de absolute top Osteria Francescana lees je op de website van Worlds Best 50 restaurants. Anne-Wies.NL was er [...]

Rosé en Saté bij restaurant Mooi Zeist

Op dinsdag 29 mei neemt The Wine & Food Association alvast een voorschot op de zomer met een feestelijk evenement bij Indonesisch Restaurant Mooi Zeist in Zeist. Op de agenda staan het 30e Proefschrift Wijnconcours met de verkiezing van de Roséwijnen en Sparkling Wines van het Jaar, de huldiging van de winnaars van de Proefschrift Nationale Huiswijn-/Open Wijncompetitie – [...]

Slag op de Schelde: de Wine Making Challenge

Op maandag 18 juni wordt de vierde editie van Slag op de Schelde gehouden. Bij deze kookwedstrijd voor (sous)chefs wordt aan boord van de Denick2 gekookt met asperges en een product uit de Oosterschelde. Parallel daaraan vindt de tweede editie editie plaats van de sommelierwedstrijd de Wine Making Challenge. Wine Making Challenge: blending contest Deze [...]

Jan van Lissum start nieuw restaurantplatform

-persbericht- Na 12 edities gedrukte edities van Gault&Millau Nederland te hebben uitgegeven gooit Jan van Lissum met zijn ‘The Wine & Food Association’ het roer compleet om. Onder de naam Proefschrift Restaurants start een nieuw online platform met een selectie van de betere restaurants van Nederland. Een platform dat vrijwel dagelijks wordt voorzien van nieuwe [...]

Concours Mondial de Bruxelles 2018 in CHINA

Van 10-13 mei vond in Beijing, China, de 25ste editie plaats van het Concours Mondial de Bruxelles. Ruim 9.180 wijnen uit 48 landen waren ingezonden om door meer dan 330 internationale juryleden te worden getest. Anne-Wies.NL was daarbij.   China een booming wijnland Het was de eerste keer in het 25-jarig bestaan dat de competitie [...]