#Sherryweek dag 3: Amontillado en Oloroso

Hoe sherry wordt gemaakt weten we nu. En we kennen Fino en Manzanilla. Maar er zijn meer soorten. Op deze 3e dag van de 'International Sherry Week' duiken we in de Amontillado en Oloroso. Natuurlijk vergezeld van een lekker, leuk en makkelijk recept!  Amontillado Een Amontillado sherry is beduidend bruiner dan de op dag twee besproken Fino [...]