Californië

Home/Kenmerk: Californië

Black Stallion, stoere wijnen uit Californië

Flessenpost! Een drietal stoere wijnen viel op de mat. Chardonnay, Pinot Noir en Cabernet Sauvignon van Black Stallion uit Californië, nieuw in het assortiment van importeur LFE. Daarmee haalden ze een prijswinnend wijnhuis binnen. Ik ben benieuwd!

Pinot Noir: proeverij Bourgogne vs Californië

Pinot Noirs van dezelfde eigenaar met een domein in de Bourgogne én een domein in Californië. Wat zijn de verschillen en wat de overeenkomsten? Wat is de invloed van de wijnmaker en het terroir op deze wijnen? Dat proefde en beleefde een select gezelschap onder de inspirerende begeleiding van Jean-Charles Boisset, mede-eigenaar van beide domeinen. Karel de Boer* [...]

Barefoot Bubbly Pink Moscato

-flessenpost- December is traditioneel de maand van de mousserende wijnen. Onder de naam "Sparkling Week" wijdde ik eerder al een aantal artikelen aan verschillende 'sparkling wines' maar deze Barefoot Bubbly Pink Moscato' wil ik je op de valreep van het nieuwe jaar niet onthouden. Hij is best leuk. Barefoot Wine & Bubbly Barefoot is een [...]

Gallo Family Vineyards: de rosé’s

Er vallen een paar rosé's op de deurmat. En de gulle gever heeft er gelijk een paar recepten voor zomerse cocktails bij gedaan. De kleuren van deze rosé's van het wijnhuis Gallo verschillen nogal. De een licht zalmkleurig, de ander zuurstokroze. We gaan ze proeven. Met... aardbeien!   Gallo Family Vineyards De familie Gallo maakt al generaties [...]

Californische wijnen, een boeiende masterclass

Een proeverij van Californische wijnen (50 tafels, 120 wijnhuizen, meer dan 650 wijnen!) met vooraf een masterclass met als titel: ' California Classics now and then'. Dat wil ik niet missen! Masterclass Californische wijnen  Master of Wine Mark DeVere, die de masterclass leidt, vertaalt deze titel: 'California Classics: old classics and new classics'. Mark is [...]

Mondavi, Franciacorta en Alsace bij restaurant Valuas

Op één ochtend in een sterrenrestaurant wijnmakers ontmoeten uit Italië, Frankrijk en Californië (Mondavi) en hun bijzondere wijnen proeven. Wie wil dat nou niet? Tim en Carlo Mondavi Op een donderdag in december organiseert The Wine Companions in samenwerking met sterrenrestaurant Valuas voor pers en andere genodigden in Venlo een door de wijnmakers begeleide proeverij met [...]