Wat een leuk boek is er weer verschenen. Deze keer over Nederlandse vrouwen die werkzaam zijn in de wijnsector: 'Bevlogen Nederlandse Wijnvrouwen'. Voor dit rijk geïllustreerde boek interviewde Joke van der Leij 10 inspirerende Nederlandse wijnvrouwen. Aan het woord komen onder meer een wijnimporteur, een wijnhistorica, een wijnmaker, een vinoloog, een eigenaresse van een wijnrestaurant, [...]
Vers van de pers: Chef Rotterdam. Cees Helder, het boegbeeld van de vaderlandse gastronomie, nam in het bijzijn van de makers en François Geurds (ooit pupil van Cees Helder) het allereerste exemplaar van het prachtige koffietafelboek 'Chef Rotterdam' in ontvangst. Een feestelijke lancering in het bijzijn van alle chefs die in het boek staan zat [...]
Een keer een post niet over wijn maar over... LinkedIn. Want pas onlangs merkte ik hoe belangrijk LinkedIn kan zijn. Niet alleen door het optimaliseren van je eigen profiel, maar ook door het toevoegen van je bedrijfspagina. Dat allemaal en nog veel meer leer je in het gloednieuwe boek 'Spring eruit met LinkedIn' van LinkedIn [...]
Cafés, 250 topadressen in Nederland, een boek van Fiona de Lange, gediplomeerd biersommelier. Nu heb ik persoonlijk niet veel met bier, maar na het lezen van dit boek ga ik zeker een paar cafés opzoeken en wat biertjes uitproberen.
SVH Meesterkok Angélique Schmeinck heeft in haar Culinaire Galerie in Velp het eerste exemplaar van Wat maak je me nu?! in ontvangst genomen. Dit is een inspiratieboek over de menukaart als communicatiemiddel, geschreven door horecajournalist Bianca Roemaat.
Horecajournalist en tekstschrijver Bianca Roemaat brengt het inspiratieboek Wat maak je me nu?! uit. Naast tips voor chefs en andere horeca-ondernemers, biedt het boek een blik in de culinaire schrijfkeuken voor liefhebbers van taal en uit eten gaan.
Natalie ontmoette ik in de wijnwinkel waar ik tijdens de decemberdrukte werkte. We raakten aan de praat. Uiteraard over wijn maar al snel kwam het gesprek op eten. En koken. Natalie had zojuist haar eerste kookboek uitgegeven: Natalie's Kookboek. En ik kreeg er een van haar cadeau. Over Natalie Een goed bezochte website, 35,1 k volgers [...]
Het is weer voorbij, kerstmis 2016. Voor sommigen was dit een wel heel bijzondere kerst. Zoals dat bijvoorbeeld was voor Nel Schellekens en haar man Henk. Dit was de laatste kerst in hun restaurant De Gulle Waard in Winterswijk. Maar stilzitten... daar denkt het paar niet aan. Haar boek ' Nel van kop-tot-kont-chef ' is [...]
Vanavond was de boekpresentatie van het 'Fuck-Diëten!' boek: 'Zondigen tot je een ons weegt'. Harde taal uit de mond van een zeer charmante dame. Maar Carina Noordervliet weet waar ze het over heeft. Zondigen, bewust en lekker eten Zij is, naast gewichtconsulent, ervaringsdeskundige. Kijk. Daar heb je wat aan. In haar boek rekent ze af [...]
