bier

Home/Kenmerk: bier

Hertog Jan Grand Prestige Vatgerijpt 2019

Gezamenlijk lanceerden het Betuws Wijndomein en Hertog Jans meesterbrouwer Gerard van den Broek tijdens een perslunch eind september de nieuwste editie van het bijzondere speciaalbier Grand Prestige Vatgerijpt de Hollande Editie: gerijpt op wijnvaten van het Betuws Wijndomein.

Dag van het Bier: kennisevent voor ondernemers

Bier speelt een steeds belangrijkere rol in de Nederlandse horeca. Met bier kun je waarde toevoegen aan je zaak en daarmee het verschil maken. Daarom organiseert Misset Horeca op maandag 9 september de Dag van het Bier.

Door |25 augustus 2019|Categorieën: Bier, Divers, Persberichten|Tags: , , |0 Reacties

Cafés, 250 topadressen in Nederland

Cafés, 250 topadressen in Nederland, een boek van Fiona de Lange, gediplomeerd biersommelier. Nu heb ik persoonlijk niet veel met bier, maar na het lezen van dit boek ga ik zeker een paar cafés opzoeken en wat biertjes uitproberen.

Door |13 augustus 2019|Categorieën: Bier, Divers, Reviews boeken|Tags: , , , |0 Reacties

Paling en bier: een goed huwelijk!

De paling en bier proeverij werd georganiseerd door Gastropedia ism de stichting DUPAN, die zich inzet voor het behoud van de paling. Drie chefs bereidden de gerechtjes, bierkenner Puck Kerkhoven koos de bijpassende bieren.

Primeur voor Rotterdam: eerste Bierboutique!

Wie van speciaal bier houdt, kan vanaf begin februari 2017 zijn hart ophalen op de Witte de Withstraat. Hier opent de eerste Bierboutique van ons land haar deuren in het voormalig pand van Jaffa 2. Eigenaren Iris Wulffraat en Jan Wouters, van het op steenworp afstand liggende eetcafé Opa, zagen in dit 18-eeuwse pand met [...]

Schiedamse Vest is booming!

Rotterdam is booming. Dat merk je aan de leuke zaken die er neerstrijken. Nu zelfs twee in zeer korte tijd aan de Schiedamse Vest! Nee, die 'vest' ligt niet in Schiedam. Die ligt gewoon in het centrum van Rotterdam. Dat is die leuke dwarsstraat, je weet wel, aan het eind van de Witte de With... [...]

Rebelz aan de Rotte: Rotterdam’s nieuwste hotspot

Rotterdam is weer een fijn restaurant rijker. Aan de Bergse Rechter Rottekade (in het voormalige pand van restaurant Kitsch & Kunst) opent op 1 maart officieel een nieuw concept: Rebelz aan de Rotte.  Rebelz aan de Rotte, lekker eten met een missie Initiatiefnemers van Rebelz aan de Rotte zijn Karin Nijman en Klaasjan Krook die [...]

Brasserie Blazer, Amsterdam

Een avondje de la Mar of een ander theater rondom het Leidseplein maar geen zin om in de drukte van datzelfde plein een hapje te eten? Dan is Brasserie Blazer een aanrader. Deze brasserie ligt slechts een minuutje of 5-6 lopen van het de la Mar Theater verwijderd. Warm en gezellig Het is er rustig als [...]

Welke wijn bij runderlapjes gestoofd in Tripel bier

Bij de slager zie ik iets wat ik nog niet ken: runderlapjes van 'Palmesteyn Boeuf Blonde'. Het blijkt een uit Frankrijk geïmporteerd koetje te zijn dat hier in de Betuwe op een natuurlijke manier leeft en voor zijn nageslacht zorgt. En voor heerlijk mals en sappig vlees dus. Ik ben benieuwd! En welke wijn is [...]

Boeklancering: ‘WEG van de supermarkt’

Vrijdag 12 september is het zover: de lancering van het boek 'WEG van de Supermarkt' geschreven door Gerrit Jan Groothedde. De kracht van sociale media Door berichten via twitter, facebook en andere sociale middelen was de spanning hoog opgelopen. Gerrit Jan Groothedde heeft onder de naam @eetschrijver immers ruim 5000 volgers op twitter en ook [...]