Bianca Roemaat

Home/Kenmerk: Bianca Roemaat

Megaveel vega(n) op Gastvrij Rotterdam

Het is inmiddels vaste prik voor veel horecaprofs: de beurs Gastvrij Rotterdam. Voor Bianca Roemaat als horecajournalist is deze vakbeurs een mooie aftrap voor de tweede helft van het horecajaar. Zij spotte een groene trend. Loop even met haar mee...

Boekpresentatie ‘Wat maak je me nu?!’

SVH Meesterkok Angélique Schmeinck heeft in haar Culinaire Galerie in Velp het eerste exemplaar van Wat maak je me nu?! in ontvangst genomen. Dit is een inspiratieboek over de menukaart als communicatiemiddel, geschreven door horecajournalist Bianca Roemaat.