Ark van de Smaak

Home/Kenmerk: Ark van de Smaak

Slow Food in het Park, de eerste editie

Voor de eerste keer organiseert Slow Food Nederland het evenement 'Slow Food in het Park'. Het vindt plaats op 25 juni 2017 in Huize Frankendael, Amsterdam. Je beleeft op deze dag het beste wat Slow Food te bieden heeft: de mooiste Ark van de Smaak producten op de Pure Markt, een bijzondere 'eat-in' verzorgd door Slow [...]

LOOK Reizen neemt je mee op speurtocht naar terroir

De afgelopen 15 jaar heeft René Zanderink geheel West-Europa doorkruist op zoek naar producenten van 'dat ene lekkere product'. Soms vond hij een bijzondere koolsoort, een andere keer een oergraan, een bijzonder koeienras of een speciaal kruid zoals gagel voor een bijzonder biertje. Ark van de Smaak van Slow Food Dit alles onder meer door [...]

Landgoedfair Mariënwaerdt: een feestje!

Dit jaar is de 20ste Landgoedfair op Landgoed Mariënwaerdt in het Gelderse Beesd. Reden voor een feestje met als thema: HOERA! Een fotoverslag. Sinds kort ben ik als vrijwilliger verantwoordelijk voor de communicatie en promotie van de Boeren Goudse Oplegkaas, een Presidium van Slow Food. In die hoedanigheid ben ik, naast een van de twee [...]

Oosterscheldekreeft bij Vis aan de Markt

Het kreeftenseizoen is weer geopend dus het paasweekend gaan we lekker verse Oosterscheldekreeft eten. We reizen daarvoor af naar restaurant Vis aan de Markt in Scherpenisse waarover we al jaren lovende verhalen horen.  We worden hartelijk welkom geheten door Tanja die  samen met haar man, chef Maurice de Coninck, eigenaar is van het restaurant. We [...]