Argentinië

Home/Voeg code toe voor de </head> tag. Argentinië

Welke wijn bij Chimichurri? Mét recept!

Met het barbecue seizoen voor de deur is dit een sausje om niet te missen: chimichurri! Chimichurri is een in Argentinië veel gebruikt sausje op basis van olie, wijnazijn en peterselie waar legio variaties op te bedenken zijn. En de wijn bij chimichurri? Ook daarmee kun je alle kanten op, lees maar even mee... Chimichurri [...]

Catena Zapata: Grand Cru in Argentinië

Als je het hebt over power-ladies dan is de Catena Zapata winery daar een levend voorbeeld van. Dat levende voorbeeld werd door een sprankelende Laura Catena aan pers, klanten en relaties van importeurs Gall&Gall en Vinites getoond in Koninklijk Theater Carré.

Kerstwijn Special: Salentein en Errázuriz

Op de eerste dag van deze kerstwijn special vier wijnen van twee wijnbedrijven uit twee Zuid-Amerikaanse landen: Errázuriz uit Chili en Salentein uit Argentinië. Ze scoren bij mij alle vier een 8. Maar toch zijn er verschillen. Kerstwijn special: Salentein, Argentinë In 2015 was ik zo gelukkig beide landen te mogen bezoeken. Echter niet beide [...]

Wijnstudiereis Argentinië: Familia Zuccardi Wines

Als rond 1950 ingenieur Alberto Zuccardi in Argentinië, Mendoza, gaat experimenteren met water-irrigatiesystemen bevroedt hij nog niet dat zijn toekomst uit wijnmaken zal bestaan. In 1963 koopt hij een wijngaard om de andere wijngaardeniers het irrigatiesysteem te leren gebruiken dat hij heeft ontwikkeld. Dat is het begin van zijn nieuwe carrière, die van wijnbouwer: Familia [...]

Wijnstudiereis Argentinië: Bodega Lorca en Bodega Enrique Foster

Op één ochtend in Argentinië van twee bodega's de wijnen proeven gevolgd door een wedstrijd wijnblenden: dit wordt weer een feestje! Bodega Enrique Foster en Bodega Lorca in Luján de Cuyo delen namelijk dezelfde wijnmaker: Mauricio Lorca, eigenaar van laatstgenoemde bodega.  Twee bedrijven, één wijnmaker Bodega Enrique Foster is een traditioneel bedrijf, gespecialiseerd in single [...]

Wijnstudiereis Argentinië: Bodegas Fabre Montmayou

Na een intensieve maar mooie ochtend in Argentinië bij Bodegas Salentein komen we laat in de middag aan bij Bodegas Fabre Montmayou in Vistalba, Lujan de Cuyo, zo'n 18 kilometer ten noorden van Mendoza. We worden ontvangen door de wijnmaker.

Wijnstudiereis Argentinië: Bodegas Salentein

Onderweg in Argentinië van Mendoza naar Valle de Uco waar Bodegas Salentein zich bevindt, zien we het landschap langzaam veranderen. Vanuit de stad is de omgeving eerst nog groen, maar al snel rijden we door een dor landschap dat nog het meest op de Hollandse duinen lijkt. Uiteindelijk bereiken we de wijnmakerij van Salentein, die qua [...]

Wijnstudiereis Chili-Argentinië: via het Andes gebergte naar Mendoza

De vijfde dag van ons bezoek aan de Zuid-Amerikaanse wijngebieden staan we vroeg op. 'Een spectaculaire rit van Chili naar Mendoza in Argentinië over het Andes gebergte staat ons te wachten', zo belooft het programma. Via het Andes gebergte van Chili naar Mendoza, Argentinië Dat is niets teveel gezegd. We zien het landschap veranderen van [...]