appels

Home/Kenmerk: appels

Marlene appels ‘daughter of the  Alps’

Met Marlene appels bakte ik al eens kerstkoekjes. En ik dronk er een heerlijk glas cider bij. Nu lag er een uitnodiging in de bus voor een bijzondere lunch in de kookboekwinkel van Mevrouw Hamersma met de Marlene appels. Titia Boxma* was er bij en schreef er voor Anne-Wies.NL dit artikel over. Krijg je trek van! [...]

Kerstkoekjes met appels uit Alto Adige en Cider

Dat de Italiaanse streek Alto Adige/Zuid Tirol bekend staat om de heerlijk frisse wijnen proefde ik tijdens proeverijen van Elena Walch en Peter Zemmer. Van hen leerde ik dat deze streek ook bekend staat om zijn appelteelt. Ik was dan ook blij verrast toen dit kerstcadeautje uit Alto Adige op mijn deurmat viel: een gezellige [...]