Alpha Estate

Home/Kenmerk: Alpha Estate

Welke wijn bij een Mediterraan Kerstmenu? 5 tips!

Altijd weer lastig: wat eten we met kerst? En als je dan eindelijk je kerstmenu samengesteld hebt komt de volgende vraag: Wat drinken we erbij? Ik kreeg de vraag om een wijnadvies te geven bij een wel heel bijzonder kerstmenu: het kerstmenu 2011 (!) van de Volkskrant. Welke wijn bij het Volkskrant Mediterraan Kerstmenu Op [...]

Griekse wijn: mooie proeverij van Griekse wijnen

Importeur van Griekse wijnen Martin (grieksewijnen.com) organiseerde via Twitter (@grieksewijnen) een mooie proeverij. We begonnen de avond in zijn proefruimte met een sprankelend glas. Karanika Sparkling Van deze wijn had ik al eens mogen proeven en weer vond ik het een heerlijk glas. Fris, tropisch en citrusfruit, een fijne mousse, mooi droog en frisse zuren. [...]