Alain Caron

Home/Kenmerk: Alain Caron

Linnen op Gras: ‘Tering goed eten en knappe wijn’

Drie Nederlandse chefs van restaurants waarvan de naam prijkt in de Michelingids organiseren een tof evenement: Linnen op Gras. Op 25-26-27 augustus 2017 vindt de eerste editie plaats. En de mannen zijn nogal wat van plan!  Pop-up restaurant van Michelinchefs  'Linnen op Gras' is een pop-up restaurant op het veld Kaliumweg voor restaurant RAUW in Amersfoort. [...]

Restaurant Otium in Radisson Blu

Restaurant Otium in het Amsterdamse Radisson Blu hotel, Schiphol-Rijk, is vernieuwd. Het interieur is aangepast aan deze tijd met warme tinten waarin hout, mat goud en oranje een belangrijke rol spelen. Maar belangrijker is dat er een nieuwe Chef de cuisine is aangetrokken om de keuken op een hoger niveau te  brengen. Die eer valt [...]