AIRrepublic

Home/Kenmerk: AIRrepublic

Sergio Herman’s AIRcafé in Cadzand geopend

AIRcafé, het self-service en take-away gedeelte van AIRrepublic (de in het voorjaar geopende brasserie van Sergio Herman in de jachthaven van Cadzand) is sinds kort geopend. Hier kun je onder andere terecht voor vers bereide snacks zoals garnalenkroketten, vegetarische tortillas, zuurdesem crocques, oesters, charcuterie en vele andere gerechten. AIRcafé terrace & take-away AIRcafé is de ideale plek om tijdens een stranddag iets [...]

AIRrepublic, Sergio Herman’s nieuwste project

AIRrepublic is een laagdrempelige brasserie, gevestigd in de nieuwe jachthaven van Cadzand, waar vis, schaal- en schelpdieren worden geserveerd. Het bevindt zich in een modern paviljoen met uitzicht op de zee en de haven. Zeeuwse producten  In de open keuken draait het om eenvoudige bereidingen van Zeeuwse producten. De focus ligt daarbij op de klassieke keuken [...]