airen

Castilla-La Mancha, droog land met sappige wijnen

Proeverij en masterclass van wijnen uit het Spaanse Castilla-La Mancha. Dit gebied in midden Spanje is wellicht beter bekend door de Manchego-kaas dan door de wijnen, want veel van de druiven uit die streek gaan 'undercover' in bulkwijnen en brandy. Reden voor een (hernieuwde) kennismaking.

Wijnproeverij Cru Bio, Organic Wines

De proeverij Cru Bio, Organic Wines Fair of the Benelux', dinsdagmiddag 3 maart in hotel Casa400 te Amsterdam lijkt me boeiend, dus ik pak de trein en laat me verrassen. Omdat de middag kort is en een masterclass van Stan Beurkens ingepland kan ik niet alle wijnen proeven. Ik besluit me vandaag tot wit te [...]

Ga naar de bovenkant