Aslina Wines van Ntsiki Biyela: de magie van Zuid-Afrika
Tijdens een proeverij van African Wines bij wijnbar Solo Vino in Scheveningen maakte Titia Boxma* kennis met de eerste zwarte vrouwelijke wijnmaker van Zuid-Afrika, Ntsiki Biyela. Ntsiki maakt een rondtoer door Europa waarbij ze o.a. de landen Nederland, Zweden, Engeland, Zwitserland en Duitsland (Prowein) aandoet. In de Zuid Afrikaanse wijnwereld van blanke mannen is er [...]