Herfst! Tijd om de agenda weer te vullen met de leukste en lekkerste wijn evenementen die plaatsvinden in dit najaar. Check in deze agenda alle culinaire evenementen die je de komende maanden kan bezoeken, chronologisch voor je op een rijtje gezet. Wijnfestivals, wijnproeverijen, masterclasses, wijn-spijs diners en lunches… En… heb je de nieuwste WijnSpijs Wandelingen al in je agenda staan?
Thee-wijnworkshop Tea vs. Wine: the final battle
Datum: zaterdag 28 oktober 13.30-16.30 uurWijnSpijs Wandeling
Op zaterdag(!) 28 oktober kun je in Zuidlaren en Wageningen genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
THE ART OF DRINKS
ONTDEK OP 28 OKTOBER 1000 VERSCHILLENDE DRANKEN IN DE GASHOUDER VAN AMSTERDAM! Op 28 oktober blijft geen glas leeg op het Westerpark. The Art of Drinks is terug voor zijn derde editie. Het jaarlijkse drankenfestival is de plek om nieuwe spirits te ontdekken of met vrienden te proosten met verrassende dranken. En met bijna 90 stands, nieuwe proefpaspoorten en een innovatieplein valt er meer te ontdekken dan ooit tevoren.
Met een ticket kunnen bezoekers wijnen, bieren, whisky’s, rum en andere (non-alcoholische) spirits proeven. Daarnaast hebben de echte liefhebbers de kans om voor een klein bedrag exclusievere spirits te proberen. Zo gaan onder andere de Tomintoul 40 years Quadruple Cask, XOP Invergordon 55 years single cask en The Glenturret 30 years open. Wie toch vooral gezellig wil proosten met vrienden bestelt dat glas wijn, dat ene biertje of die net ontdekte cocktail ook in vol formaat aan de bar.
Reserveer nu voor €35 een ticket via TheArtOfDrinks.nl.
WijnSpijs Wandeling
Op zondag 29 oktober kun je in Leiden en Harlingen genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
Proeverij Portugese wijnen
Graag nodigen wij u uit voor een proeverij van Portugese wijnen op maandag 30 oktober in Amsterdam. Deze proeverij wordt georganiseerd in opdracht van de Handelsafdeling van de Portugese Ambassade. Hierbij presenteren Nederlandse importeurs hun assortiment. Deze proeverij is alleen toegankelijk voor de wijnhandel, horeca en pers.
Masterclass
Voorafgaand aan de proeverij geeft Edwin Raben een masterclass over Portugese wijnen, aan de hand van het assortiment van de verschillende importeurs.
Programma maandag 30 oktober
11.30 – 13.00 uur: masterclass
13.00 – 18.00 uur: proeverij
Locatie
De Veranda – Amstelveenseweg 764 – 1081 JK Amsterdam- https://deveranda.nl/
Lijst deelnemende importeurs:
Andre Kerstens Partners in Wijn, Everswijn, Horizon Wines, Karakter Wijnimport, Port & Wine Company, Portugal Wijn Import, Tire Bouchon, Ton Overmars, Vasco Wines, Vinites, Well of Wine.
Meer informatie en inschrijving:
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met: Ghislaine Melman van Melman Communications, M: 06-14 789 441 of Miguel Porfírio van de Portugese Ambassade, T: 070 3281239.
Inschrijven kan via dit inschrijfformulier.
Workshop Chocolade & Wijn
Wie is er niet gek op chocolade en wijn? Chocolatier René van Rousseau Chocolade en Weinakademiker Cecile bundelen hun krachten en verrassen u met heerlijke combinaties. Donderdag 2 november proeven we diverse chocolades en bonbons met daarbij uiteraard zoete wijnen maar ook een mousserende en rode wijn staan voor u klaar. Twee geweldige producten, twee bourgondische vakidioten, twee uur genieten! Meer info en inschrijven via cecile.wineWijnSpijs Wandeling
Op zondag 5 november kun je in Amsterdam, Breda en Sittard genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
Proeverij Chileense wijnen Maule regio
Namens ProChile en de Maule regio in Chile, willen wij u graag uitnodigen voor een proeverij op maandag 6 november. Hierbij zullen 6 kleine producenten uit deze regio persoonlijk aanwezig zijn. De meesten van hen zijn nog op zoek naar een importeur in Nederland.
Locatie: Novotel, Europaboulevard 10, 1083 AD Amsterdam
Programma: 13.00-17.00 hours: doorlopende wijnproeverij
De Maule wijnregio:
is de grootste en oudste wijnregio’s van Chili, ten zuiden van de hoofdstad Santiago. Traditioneel geldt deze regio als leverencier van massaproductie wijn van matige kwaliteit, maar dit beeld verandert in rap tempo. Het zijn vooral de kleinere wijnbedrijven die verantwoordelijk zijn voor deze hogere kwaliteitswijnen. Zes hiervan komen op 6 november naar Nederland om hun wijnen te presenteren.
Inschrijven en meer informatie
Inschrijven kan door dit inschrijfformulier in te vullen. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Ghislaine Melman, Melman Communications +M: 06- 14 789 441 of met Beatriz Rietveldt van ProChile, T: 070-3645252
Geen enkel culinair nieuwtje missen
Schrijf je dan hier in
voor onze wekelijkse nieuwsbrief
en/of volg Anne-Wies op
Instagram, LinkedIn of Facebook
Geen enkel culinair nieuwtje missen
?Portugees wijn-spijs event Saúde
Datum donderdag 9 november en vrijdag 10 november 19.00-22.00 uurOp 9 en 10 november staat het gastronomische Portugal in the spotlight tijdens het wijn-spijs event bij Zinc Wine & Dine. Portugal is een wijnland met een schat aan inheemse druivenrassen. We kunnen jullie dus gaan verwennen met vijf verrassende Portugese wijnen en tien bijpassende gerechtjes. Meer over dit Portugese wijn-spijs event en een plekje reserveren doe je via Cecile.wine
WijnSpijs Wandeling
Op zondag 12 november kun je in Hoofddorp, Den Haag, Utrecht en Arnhem genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
WijnSpijs Wandeling
Op zondag 19 november kun je in Groningen en Rotterdam genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
WijnSpijs Wandeling
Op zondag 26 november kun je in Noordwijk en Delft genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
Online oefenen met proeven op SDEN4/WSET3-4 niveau
Je voorbereiden op het proefexamen SDEN4/WSET3-4, elk ander wijnproefexamen of je proefvaardigheden oefenen? Ed Carper Vinoloog van het jaar 2020 maakt het mogelijk. Op woensdag 29 november 2023 van 20:00-21:15 uur is er een online wijnproeverij met 8 thuisgestuurde wijnen (50ml flesjes). Proef van te voren de wijnen en gebruik de quiz om het in te vullen. Tijdens de zoomsessie gaan we het bespreken. 2 PE punten in de B categorie voor vinologen.
Meer info en inschrijven via carpervinum.nl
WijnSpijs Wandeling
Op zondag 3 december kun je in Nijmegen genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
Wijn-Spijs proeverij Mousserend
Vrijdag 8 december 19:30-22:00 u is er een Wijn-Spijsproeverij mousserende wijnen, georganiseerd door Weinakademiker en Registervinoloog van het jaar 2020 Ed Carper, Carpervinum. Kerst en oud en nieuw komen er aan weer. Tijd voor mousserende wijnen. Natuurlijk Champagne, maar ook fijn om andere mousserende wijnen te proeven:
- Er is uitleg over mousserende wijn als product.
- We gaan 8 mooie Mousserende wijnen en 4 daarvan proeven we met een hapje erbij en Oesters zullen niet ontbreken!
- Per wijn het verhaal van het gebied waar deze wijn vandaan komt en de producent.
- 3 PE punten in categorie B voor Vinologen.
Ons proeflokaal is in de Botenmakersstraat te ZAANDAM (op loopafstand van station Zaandam).
Meer info en inschrijven: carpervinum.nl
WijnSpijs Wandeling
Op zondag 10 december kun je in Haarlem genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
WijnSpijs Wandeling
Op zondag 17 december kun je in Tilburg genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
Wijnproeven bij Op Joarum
Open Wijngaard Dagen:
Locatie: Oostinidie 24, 9312TE, Nietap
Wijn-Spijs proeverij witte wijnen
Zaterdag 9 maart 2024 om 19:30-22:00/22:30 uur heeft Weinakademiker en Registervinoloog van het jaar 2020 Ed Carper een wijn-spijsproeverij met witte wijnen van de hele wereld gepland.
- We gaan 8 witte wijnen van diverse plekken van de wereld proeven en 4 daarvan proeven we met een hapje erbij.
- Per wijn het verhaal van het gebied waar deze wijn vandaan komt en de producent.
- 3 PE punten in categorie B voor Vinologen.
Ons proeflokaal is in de Botenmakersstraat te ZAANDAM (op loopafstand van station Zaandam).
Meer info en inschrijven via carpervinum.nl
Online oefenen met proeven op SDEN4/WSET3-4 niveau
Je voorbereiden op het proefexamen SDEN4/WSET3-4, elk ander wijnproefexamen of je proefvaardigheden oefenen? Ed Carper Vinoloog van het jaar 2020 maakt het mogelijk.
Op donderdag 27 juni 2024 van 20:00-21:15 uur is er een online wijnproeverij met 8 thuisgestuurde wijnen (50ml flesjes). Proef van te voren de wijnen en gebruik de quiz om het in te vullen.
Tijdens de zoomsessie gaan we het bespreken. 2 PE punten in de B categorie voor vinologen. Meer info en inschrijven via carpervinum.nl
Gratis online wijncursus!
Ken je de gratis online wijncursus op Anne-Wies.NL al? Inmiddels staan er al 10 lessen online! Sta jij soms voor het wijnschap en kun je niet kiezen welke wijn je zult kopen? Zijn de etiketten abacadabra voor je? Vraag je je af waarom wijn uit Australië soms zo goedkoop is en uit Bordeaux vaak zo duur? Waarom sommige flessen groen zijn en andere doorzichtig? Wil je je eigen smaak leren kennen en ontwikkelen? Wil je leren welke wijn goed past bij verschillende gerechten en waarom? Dan is dit een leuke cursus voor jou! Deze gratis online wijncursus behandelt alle bovenstaande vragen en nog veel meer. Dat doen we op een laagdrempelige, begrijpelijke manier zodat de wijncursus ook geschikt is voor beginnende wijnliefhebbers. We beginnen bij het begin (Wat is wijn en waar komt wijn vandaan?) en duiken elke volgende les wat dieper op de stof in, zodat ook gevorderde wijnliefhebbers aan hun trekken komen. En… er komen ook leuke en leerzame filmpjes aan bod! Meer info en de eerste les vind je hierOnline kookcursussen CookingAcadamy
Voor beginners én gevorderden: de vakdocenten van de CookingAcadamy gaan je nog beter leren koken. Kooktechnieken en culinaire kennis van hoog niveau die je de volgende dag in de praktijk kunt gebruiken. Een greep uit het aanbod: broodcursus, groentencursus, sushicursus, vleescursus, cursus luxe koken, cursus spareribs. Maar ook een heusebarbequecursus, een barista cursus, een thee– en een wijncursus kun online je volgen. Je leert bij geen recepten maken maar je leert technieken en processen beheersen. Je leert niet wat je moet doen maar hoe en waarom. Een kookcursus volgen is gegarandeerd de snelste manier om eventueel zelfs door te groeien. Kok & vinoloog Robert Verweij en zijn team van culinaire docenten verzorgen al meer dan 18 jaar kookcursussen en wijncursussen. Meer info, een gratis proefles volgen of direct inschrijven? www.cookingacademy.nl
Online masterclass Italiaanse wijn
Italië staat bekend om zijn om zijn onbekende inheemse druivenrassen. Smaken die je misschien niet direct kunt plaatsen maar wel geweldig zijn juist in dit seizoen. Zeker in combinatie met eten.want daar kunnen de Italianen ook wat van! Italië van noord tot zuid ontdekt en in één masterclass. 9 wijnen van 100ml met allemaal een eigen karakter. Eline Groenendijk, registervinoloog, vertelt je alle ins en outs inclusief wijn/spijs advies. Verdiep je kennis en verbreed je ervaring. StoryVino geeft middels een online masterclass de mogelijkheid om een wijnland en of regio beter te leren kennen. Eline Groenendijk neemt je mee in de verhalen en tradities van de wijnhuizen! 1 pakket is geschikt voor 2 personen. En je kunt op elk moment starten. Omdat de video’s online staan kun je zelf kiezen waar, wanneer en hoelang je er over wilt doen. Proef je mee? Klik hier voor meer info en inschrijven.Online beginnerscursus wijn Wijnvignet (SDEN1)
Dit is een Online SDEN1 cursus samengesteld door register vinoloog van het jaar 2020 Ed Carper. De cursus bestaat uit 4 filmpjes, 4 quizjes over elke les, 4 pdf’s en een samenvatting de gehele theorie die nodig is om je basisdiploma Wijnvignet SDEN1 Examen te kunnen halen. Verder zal je er verwijzingen vinden naar allerlei filmpjes die de SDEN1 stof verdiepen. Je kunt er online bijbehorende proeverijen (proefmodule 1 en eventueel proefmodule 2) bijboeken met een online zoomsessie of proefmodule 1 met een filmpje er bij die je op elk gewenst moment kunt doen. Je kunt aansluitend het basisdiploma Wijnvignet SDEN1 behalen door een online examen (niet inbegrepen; slechts 15 euro).
Meer info en inschrijven: www.carpervinum.nl
Online SDEN2 wijncursus
Dit is een Online SDEN2 cursus samengesteld door register vinoloog van het jaar 2020 Ed Carper. De cursus bestaat uit 12 filmpjes en een samenvatting van de gehele theorie die nodig is om je basisdiploma Wijnoorkonde SDEN2 Examen te kunnen halen. Verder zal je er verwijzingen vinden naar allerlei filmpjes die de stof verdiepen. Je kunt het diploma Wijnoorkonde SDEN2 behalen door een landelijk examen (niet inbegrepen; kosten 85 euro) af te leggen.
Meer info en inschrijven: www.carpervinum.nl
E-learning: Discover Bourgogne Wines
First dedicated for the wine industry professionnals, the Bourgogne wines e-learning is now available to all. Including films, 360° photos, interviews and quizzes, this is a complete and modern educationnal tool. Its fun, interactive features allow you to learn about the fascinating world of Bourgogne wines in a straightforward manner. Check BourgogneWines
Online masterclass Duitse wijn
Waarom we het bij onze buren moeten zoeken …..om wijn! Ja echt! Juist nu in onze huidige klimatologische omstandigheden is Duitsland hét perfecte wijnland! Elegantie, finesse en toch ook een rijkdom aan diverse smaken. Proef en beleef mee en vanaf dan ben je net als Eline Groenendijk, de vinoloog die de masterclass begeleid, verslaafd aan de Duitse wijnen. En wanneer het weer kan: je bent er zo…wellicht je eerste echte wijnreis! Reis nu met ons mee in deze unieke masterclass met 10 uitzonderlijke Duitse wijnen van 100ml! Verdiep je kennis en verbreed je ervaring. StoryVino geeft middels een online masterclass de mogelijkheid om een wijnland en of regio beter te leren kennen. Eline neemt je mee in de verhalen en tradities van de wijnhuizen! 1 pakket is geschikt voor 2 personen. En je kunt op elk moment starten. Omdat de video’s online staan kun je zelf kiezen waar, wanneer en hoelang je er over wilt doen.
Meer info of inschrijven? Klik hier
Portugese wijnproeverij @ home
Wil je zelf een wijnproeverij thuis doen en lekker op de bank bijzondere Portugese wijnen proeven? En tegelijk ook meer leren over wijn? Dat kan met de Vasco wijnproeverij box. De dames van Vasco wijn bieden een live wijnproeverij aan in combinatie met hun boxen met Portugese wijnen. Via een online videoverbinding leer je hoe je wijn kunt proeven in vier stappen met behulp van de aromakaart en de aromacirkel die je bij je wijnproeverij box geleverd krijgt. Meer info vind je hier
E-learning: Champagne Campus
Het Comité Champagne heeft “Champagne Campus” in het leven geroepen, de e-learning site van de Champagne. Deze e-learning site is online beschikbaar op computer, tablet en smartphone en biedt een aantrekkelijk design met ludieke activiteiten, filmpjes, quizzen, pedagogische oefeningen om uw kennis van Champagnewijnen aan te vullen of te verdiepen. De site is beschikbaar in het Frans, Engels et Chinees.
Check Champagnecampus
Online proefcursus Spaanse wijnen
In deze vreemde situatie waar we veel in quarantaine moeten blijven is het fijn om een iets leuks en interessants te leren. In samenwerking met Eline Groenendijk van winELINES, vinoloog en wijndocent, heeft importeur van Spaanse wijnen Los Suenos de lo Capitan een Spaanse Wijncursus voor thuis samengesteld. In eigen tijd en tempo heerlijke wijnen proeven, met daarbij het cursusmateriaal door Eline geschreven. Per les worden er 2 wijnen tegelijkertijd behandeld, en hoef je dus alleen deze 2 te openen. Het eerste pakket is vergelijkbaar met de wijncursus SDEN1, maar dan met een verdieping naar Spaanse wijnen. Meer over deze leuke cursus vind je op de websitevan Los Suenos de lo Capitan.
Wines of South Africa online wine course
South African wine has its own Online Wine Course too. It features six modules covering a variety of topics ranging from history and varieties, to wine styles, winegrowing regions, sustainability and tourism. Each module takes about one to two hours, and closes with a multiple-choice quiz, which you’ll need to pass (minimum of 80% of correct answers) in order to progress to the next. Register and do the course here
Schrijf je dan hier in voor onze wekelijkse nieuwsbrief
en/of volg Anne-Wies op
Instagram, LinkedInofFacebook
Geef een reactie