Check in deze agenda alle culinaire evenementen die je de komende maanden kan bezoeken, chronologisch voor je op een rijtje gezet. Wijnfestivals, wijnproeverijen, masterclasses, wijn-spijs diners en lunches… En… heb je de nieuwste WijnSpijs Wandelingen al in je agenda staan? Geniet ervan!
Nacht van de Kaap, Rotterdam
Op zaterdag 3 september vier je het gezelligste feestje dat Rotterdam rijk is tijdens de Nacht van de Kaap in Katendrecht. In deze voormalige rosse buurt beleef je een maanovergoten nacht vol zaken die het daglicht niet kunnen verdragen. Geniet van de spetterende rock, pop, soul, ska en hiphop uit binnen en buitenland, dans op de beste beats van DJ’s uit alle contreien, laat je fêteren op de moeder aller foodcourts en spring in een warm bad vol Rotterdamse folklore tijdens de Ode aan de Nacht. Meer info vind je op nachtvandekaap.nl
WijnSpijs Wandeling
Op zondag 4 september kun je in Eindhoven, Amersfoort, Wijk bij Duurstede en Zwolle genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies. Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
Le Tour de Champagne 2022
Op maandag 5 september vindt in Hotel NH Collection Amsterdam Barbizon Palace de jaarlijkse champagne proeverij voor wijnprofessionals: ‘Le Tour de Champagne’ plaats. Proef gratis meer dan 100 Champagnes. Alle tophuizen uit de Champagne zijn aanwezig. Een unieke kans om grote namen als Krug, Pol Roger, Ayala, Billecart-Salmon of Louis Roederer te proeven. Tijdens de proeverij komt u rechtstreeks in contact met de importeur of het wijnhuis. Volg samen met andere wijnprofessionals een seminar met Champagnehuizen van een topniveau. De seminars worden gegeven door Ronald de Groot (hoofdredacteur PERSWIJN) of Lars Daniëls MV (senior editor PERSWIJN). Reserveer tijdig want deze seminars zitten snel vol. Let op: deze proeverij is uitsluitend toegankelijk voor wijnprofessionals en op vertoon van entreeticket! Meer info en inschrijven via perswijn.nl
Wijnrestaurant op het Land
Wijnrestaurant op het Land, het succesvolle initiatief dat een aantal jaren geleden werd bedacht om Zuid-Limburg nadrukkelijker op de kaart te zetten als wijnregio van de toekomst, krijgt dit jaar een derde editie. Tot en met 11 september – kan weer volop genoten worden van de mooiste regionale wijn-spijscreaties met een regionaal karakter. Met de 3e editie van Wijnrestaurant op het Land laten de bedenkers van het concept, in samenwerking met Wijnrestaurant Mes Amis uit Maastricht, zich opnieuw van hun creatieve kant zien. Want laten we eerlijk zijn; wat is er nou mooier om gasten de lekkerste wijnspijs-combinaties voor te schotelen temidden van wijngaarden in het prachtige Zuid-Limburgse heuvelland? Meer info en een tafeltje reserveren op wijnrestaurantophetland.nl
SterkWater pop-up restaurant Fort Rijnauwen
Het imposante Fort Rijnauwen. Zo mooi en zorgvuldig gebouwd dat Koning Willem III bevriende koningshuizen en hoge militairen graag meenam naar het fort om te pronken. Gebouwd tussen 1868 en 1872 maakte het destijds onderdeel uit van het meest moderne en de belangrijkste verdedigingslinie in Nederland. Samen met Ruigenhoek, Voordorp, Hoofddijk, Vechten en het hemeltje vormden ze een forten kring voor de bescherming van de stad Utrecht. Geniet van deze bijzondere locatie van 1 t/m 25 september tijdens een heerlijk 5-gangen diner. Let op: Deze locatie is niet geschikt voor mensen die slecht ter been zijn. We ontvangen je in dat geval graag op één van onze andere locaties. Meer info op sterkwater.nl
Vinetiq Classiq: muziek tussen de wijnranken bij Valke Vleug
Tijdens het weekend van 10 en 11 september strijkt het symfonisch orkest Brussels Philharmonic neer op Wijndomein Valke Vleug voor een eerste editie van Vinetiq Classiq. Het orkest, met meer dan 50 musici, zorgt voor een reeks van drie concerten met zicht op de wijngaard. Na een meer dan indrukwekkende eerste samenwerking in de zomer van 2020, zorgt wijnboetiek Vinetiq samen met Brussels Philharmonic opnieuw voor een muzikale reis op Wijndomein Valke Vleug: INTO THE LIGHT.
Meer info vind je op vinetiq.nl
WijnSpijs Wandeling
Op zondag 11 september kun je in Amsterdam, Zoetermeer en Middelburg genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies. Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
Workshop Italiaans wit door Fred Nijhuis
Voor de tweede helft van 2022 heeft Fred Nijhuis weer de nodige workshops gepland, altijd voor minimaal 10 en maximaal 14 deelnemers, minimaal 15 wijnen en zowel plat als bruisend water 
. De workshops zijn altijd van 19.30 tot maximaal 22.00 uur in het Dorpshuis te Tuil.WijnSpijs Wandeling
Op zondag 18 september kun je in Doetinchem, Zeist en Scheveningen genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
Geen enkel culinair nieuwtje missen
Schrijf je dan hier in
voor onze wekelijkse nieuwsbrief
en/of volg Anne-Wies op
Instagram, LinkedIn of Facebook
Gastvrij Rotterdam
DE COUNTDOWN TOT DÉ ONTMOETINGSPLAATS VOOR DE HORECABRANCHE IN SEPTEMBER IS BEGONNEN! Met de horeca die weer op volle toeren kan draaien en deelnemers die staan te popelen hun food en non-food producten te showcasen aan horecaprofessionals, kunnen we niet wachten tot de deuren van Gastvrij Rotterdam weer open gaan 19-21 september. De belangstelling voor deelname aan Gastvrij Rotterdam 2022 is zo groot dat ook hal 5 weer in gebruik is. Interesse in deelname? Wees er dan snel bij, want de beursvloer is al voor 80% bezet! Ben je horecaprofessional en wil je een bezoek brengen? Registreer je dan nu voor een toegangsbewijs en hou de website, socials en nieuwsbrief in de gaten om up to date te blijven over het topprogramma.
SDEN wijncursussen en in Leiden
Titia Boxma, registervinoloog en wijndocent van Key to Wine organiseert al vele jaren diverse leuke wijnevenementen in de mooie en gezellige wijnwinkel van Henri Bloem in Leiden, oftewel Kaaf ten Haaf. Wil je meer kennis en proefervaring opdoen, schrijf je dan in voor één van de wijncursussen die van beginners- tot gevorderden niveau worden gegeven:
SDEN 1 ( 2 avonden) start op woensdag 12 oktober
SDEN 2 ( 5 avonden) start op vrijdag 23 september
SDEN 3 ( 10 avonden) start op donderdag 22 september
SDEN 3 plus ( 3 avonden) start op maandag 26 september
Meer info via keytowine.nl
Amsterdam Wine Festival
Het belangrijkste feest voor de wijnboer is het oogstfeest. Als de laatste druif is geplukt gaat de fles op tafel. Tijdens Amsterdam Wine Festival vieren wij dat met ze mee! Van 22 t/m 25 september vieren we de oogstfeesten van het Noordelijk halfrond. Meer dan 300 verschillende wijnen zijn te proeven vanaf €3,- per glas! Van Frankrijk, Italië, Spanje tot Oostenrijk, Duitsland, en de Verenigde Staten! Uit alle windstreken van het Noordelijk Halfrond drink je onontdekte wijn en klassiekers, van unieke kelderschatten tot fameuze parels. Elk land heeft een eigen karakteristieke area met een uitgebreide selectie aan wijnen, die je per glas of fles kunt bestellen. Tickets bestellen doe je hier
Wijnfestival Groningen
Op vrijdag 23 september en zaterdag 24 september vindt Wijnfestival Groningen – Lutje editie 2022 plaats in de Akerk. Beleef wederom een geweldig wijnweekend met heerlijke wijnen en smakelijke hapjes samen met andere wijnliefhebbers. Een ticket kost in de voorverkoop €18,50 en aan de deur €20. Dit is inclusief proefglas, garderobe en 3 muntjes. Je kunt dus gelijk een glas wijn of hapje uitkiezen. Al het eten en drinken wordt betaald met muntjes. Vanaf 1 muntje kun je genieten van een proefglas wijn. Op verschillende punten in de kerk kun je extra munten kopen voor €2,50 per stuk. Helemaal weg van een bepaalde wijn? Je favoriete wijnen kun je direct bestellen bij de standhouder. De wijnen zijn niet direct in de kerk te koop. Kom je ook proosten? Tickets bestellen en meer info op wijnfestival-groningen.nl
WijnSpijs Wandeling
Op zondag 25 september kun je in Deventer, Alkmaar en Rotterdam genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
WijnSpijs Wandeling
Op zondag 2 oktober kun je in Leeuwarden, Maastricht en Den Bosch genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
Workshops Italiaanse wijnen en gebieden
Voor de tweede helft van 2022 heeft Fred Nijhuis weer de nodige workshops gepland, altijd voor minimaal 10 en maximaal 14 deelnemers, minimaal 15 wijnen en zowel plat als bruisend water . De workshops zijn altijd van 19.30 tot maximaal 22.00 uur in het Dorpshuis te Tuil. Op het programma staat opWijnworkshops in Leiden
Titia Boxma, registervinoloog en wijndocent van Key to Wine organiseert al vele jaren diverse leuke wijnevenementen in de mooie en gezellige wijnwinkel van Henri Bloem in Leiden, oftewel Kaaf ten Haaf. Titia verzorgt ook verschillende wijnworkshops. Bijzondere voorkennis is niet nodig, houden van wijn en spijs wel.
Zaterdag 8 oktober: Spaanse wijnen
Maandag 17 oktober: Alto Adige, gebottelde berglucht
Zaterdag 5 november: Amarone en Ripasso
Zaterdag 19 november: Italiaanse wijnen
Zaterdag 26 november: Port
Alle avonden vinden plaats in de wijnwinkel van Henri Bloem in Leiden en duren van 19.45 tot 22.15 uur.
Meer info: Key to Wine: www.keytowine.nl
WijnSpijs Wandeling
Op zondag 9 oktober kun je in Haarlem, Bergen op Zoom en Gouda genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
Wijn-Spijs lunch ‘Drink Ea(s)t’
Op zondag 9 oktober staan Cecile.wine en het team van Zinc Wine&Dine weer voor jullie klaar tijdens onze wijn-spijslunch. Het thema dit keer is ‘Drink Ea(s)t’. Weinakademiker Cecile richt haar blik op het oosten en neemt jullie mee naar de wijngaarden van Centraal- en Oost-Europa. Deze landen hebben een schat aan autochtone druivenrassen en onbekende wijngebieden. Bijzondere wijnen uit bijvoorbeeld Hongarije, Slovenië, Roemenië en Kroatië zullen de revue passeren, uiteraard begeleid door heerlijke bijpassende gerechten. Inschrijven voor deze bijzondere lunch doe je hierWorkshop Chocolade & Wijn
Wie is er niet gek op chocolade en wijn? Chocolatier René van Rousseau Chocolade en Weinakademiker Cecile bundelen hun krachten en verrassen u met heerlijke combinaties. Donderdagavond 13 oktober proeven we diverse chocolades en bonbons met daarbij uiteraard zoete wijnen maar ook een mousserende en rode wijn staan voor u klaar. Twee geweldige producten, twee bourgondische vakidioten, twee uur genieten! Meer info en inschrijven via cecile.wijnWijnSpijs Wandeling
Op zondag 16 oktober kun je in Mechelen, Hilversum en Noordwijk genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
WijnSpijs Wandeling
Op zondag 23 oktober kun je in Dordrecht en Apeldoorn genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
Nacht van de Wijn
Voor de derde keer wordt er in Utrecht de Nacht van de Wijn georganiseerd. Op 28 & 29 oktober barst het vrolijke, gezellige en leerzame wijnfeest wederom los in Utrecht. Een langverwachte vervolgeditie vol met wijnen van over de hele wereld. Een sfeervol en warm evenement waar je alle ruimte krijgt om zoveel mogelijk verschillende wijnen te proeven. Tijdens de Nacht van de Wijn staat de druif centraal. Zo wordt er tijdens de Nacht van de Wijn de populairste druif van Nederland bekend gemaakt. Maar ook proef je overal aan de verschillende bars alle druivenvarianten die de wijnwereld rijk is. In het kaartje zit een glas Verdejo van Celeste inbegrepen en je kunt je glas na afloop houden! Meer info op nachtvandewijn.nl
WijnSpijs Wandeling
Op zondag 30 oktober kun je in Wageningen en Leiden genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
WijnSpijs Wandeling
Op zondag 6 november kun je in Amsterdam en Enschede genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
WijnSpijs Wandeling
Op zondag 13 november kun je in Arnhem, Den Haag en Utrecht genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
WijnSpijs Wandeling
Op zondag 20 november kun je in Groningen en Rotterdam genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
WijnSpijs Wandeling
Op zondag 27 november kun je in Delft en Almelo genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
WijnSpijs Wandeling
Op zondag 4 december kun je in Nijmegen genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
WijnSpijs Wandeling
Op zondag 11 december kun je in Haarlem en Oosterhout genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
Gratis online wijncursus!
Ken je de gratis online wijncursus op Anne-Wies.NL al? Inmiddels staan er al 10 lessen online! Sta jij soms voor het wijnschap en kun je niet kiezen welke wijn je zult kopen? Zijn de etiketten abacadabra voor je? Vraag je je af waarom wijn uit Australië soms zo goedkoop is en uit Bordeaux vaak zo duur? Waarom sommige flessen groen zijn en andere doorzichtig? Wil je je eigen smaak leren kennen en ontwikkelen? Wil je leren welke wijn goed past bij verschillende gerechten en waarom? Dan is dit een leuke cursus voor jou! Deze gratis online wijncursus behandelt alle bovenstaande vragen en nog veel meer. Dat doen we op een laagdrempelige, begrijpelijke manier zodat de wijncursus ook geschikt is voor beginnende wijnliefhebbers. We beginnen bij het begin (Wat is wijn en waar komt wijn vandaan?) en duiken elke volgende les wat dieper op de stof in, zodat ook gevorderde wijnliefhebbers aan hun trekken komen. En… er komen ook leuke en leerzame filmpjes aan bod! Meer info en de eerste les vind je hierNieuw: GRATIS online cursussen Sherry Academy
De splinternieuwe cursussen van de Sherry Academy zijn nu online te volgen. Jong en oud, particuliere wijnliefhebbers en professionals kunnen zich gratis inschrijven om zich te laten bijscholen over de wereld van Sherry wijnen. Met de komst van de Sherry Academy zet D.O. Sherry een volgende stap voorwaarts om de bekendheid van haar producten te promoten en de kennis over de waarden van deze oorsprongsbenaming te vergroten. Deze ‘digitale’ sprong is gemaakt met het doel om interesse voor Sherry wijnen en azijnennaar alle uithoeken van de wereld te brengen. Dit e-learning platform biedt Engelstalige cursussen met verschillende moeilijkheidsgraden aan, basis en gevorderd, met onderwerpen over oorsprong en productie tot variëteiten.
Meer info vind je hier
Wine Experience Amsterdam
Iedere zaterdag en zondag kun je op loopafstand van Amsterdam CS kennismaken met bijzondere wijnen, perfect bijpassende kazen en andere fijne hapjes. Tijdens de proeverij nemen we je vanuit het splinternieuwe glazen IJcatcher paviljoenmee op reis vanuit oud Amsterdam door de hele wereld. We maken een kleine historische reis door Amsterdam en we vertellen je over herbergen, wijnvaten die als ‘suyphuys’ gebruikt werden en de levendige drank en kaashandel. Maar, zoals dat de Nederlandse handelsgeest betaamt, gaat de reis verder door Europa en zelfs over de hele wereld, van Californië en Japan en van India en Indonesië tot Kroatië en Georgië. De proeverij zit boordevol geschiedkundige feitjes over Amsterdam, leuke wetenswaardigheden over wijn en je leert hoe je wijn en hapjes met elkaar kunt combineren. Wine Experience Amsterdam is een samenwerking tussen IJcatcher.nl en wijnimporteur Croatiangrapes.com Meer info: en een plekje reserveren: www.wineexperience.amsterdam!
Gratis inloop wijnproeverij
Iedere dinsdagavond (18:00-22:00) en zondagmiddag(13:00-17:00) ben je van harte welkom om gratis wijn te komen proeven in de wijnkeuken van Abel Tasman Wines! Alle wijn uit het assortiment is beschikbaar, dat betekent de gehele selectie eigen import Nieuw Zeeland. 100+ verschillende wijnen, Oost Europa, mousserend Oost Europa en Zuid Afrika! Een dikke bonus, klassiek Europa én de kelder vintage selectie (op aanvraag).Het lijkt me te gek samen met jou jouw wijnreis te starten of te vervolgen. Is het lekker weer? Dan verplaatsen we gezellig naar het dakterras. https://abeltasmanwines.nl/wijnproeverij-wijnkeuken/
Online kookcursussen CookingAcadamy
Voor beginners én gevorderden: de vakdocenten van de CookingAcadamy gaan je nog beter leren koken. Kooktechnieken en culinaire kennis van hoog niveau die je de volgende dag in de praktijk kunt gebruiken. Een greep uit het aanbod: broodcursus, groentencursus, sushicursus, vleescursus, cursus luxe koken, cursus spareribs. Maar ook een heusebarbequecursus, een barista cursus, een thee– en een wijncursus kun online je volgen. Je leert bij geen recepten maken maar je leert technieken en processen beheersen. Je leert niet wat je moet doen maar hoe en waarom. Een kookcursus volgen is gegarandeerd de snelste manier om eventueel zelfs door te groeien. Kok & vinoloog Robert Verweij en zijn team van culinaire docenten verzorgen al meer dan 18 jaar kookcursussen en wijncursussen. Meer info, een gratis proefles volgen of direct inschrijven? www.cookingacademy.nl
Wijnkeuken Abel Tasman Wines
De wijnkeuken van Abel Tasman Wines is weer open. De wijn spijs ervaring bestaat uit een 4,5 of 6 gangen menu inclusief wijn. 4 gangen €70,-|| 5 gangen €80,- || 6 gangen €89,-
Er wordt gewerkt met dagverse seizoensproducten. Alle gerechten worden begeleid door bijpassende wijn uit de portfolio van Abel Tasman Wines aangevuld met een Nieuw Zeelandse wijn proeverij á 15 proef glazen. Let op: reserveren verplicht. Meer info en reserveren via Abel TasmanWines
Online masterclass Italiaanse wijn
Italië staat bekend om zijn om zijn onbekende inheemse druivenrassen. Smaken die je misschien niet direct kunt plaatsen maar wel geweldig zijn juist in dit seizoen. Zeker in combinatie met eten.want daar kunnen de Italianen ook wat van! Italië van noord tot zuid ontdekt en in één masterclass. 9 wijnen van 100ml met allemaal een eigen karakter. Eline Groenendijk, registervinoloog, vertelt je alle ins en outs inclusief wijn/spijs advies. Verdiep je kennis en verbreed je ervaring. StoryVino geeft middels een online masterclass de mogelijkheid om een wijnland en of regio beter te leren kennen. Eline Groenendijk neemt je mee in de verhalen en tradities van de wijnhuizen! 1 pakket is geschikt voor 2 personen. En je kunt op elk moment starten. Omdat de video’s online staan kun je zelf kiezen waar, wanneer en hoelang je er over wilt doen. Proef je mee? Klik hier voor meer info en inschrijven.Online beginnerscursus wijn Wijnvignet (SDEN1)
Dit is een Online SDEN1 cursus samengesteld door register vinoloog van het jaar 2020 Ed Carper. De cursus bestaat uit 4 filmpjes, 4 quizjes over elke les, 4 pdf’s en een samenvatting de gehele theorie die nodig is om je basisdiploma Wijnvignet SDEN1 Examen te kunnen halen. Verder zal je er verwijzingen vinden naar allerlei filmpjes die de SDEN1 stof verdiepen. Je kunt er online bijbehorende proeverijen (proefmodule 1 en eventueel proefmodule 2) bijboeken met een online zoomsessie of proefmodule 1 met een filmpje er bij die je op elk gewenst moment kunt doen. Je kunt aansluitend het basisdiploma Wijnvignet SDEN1 behalen door een online examen (niet inbegrepen; slechts 15 euro).
Meer info en inschrijven: www.carpervinum.nl
Online SDEN2 wijncursus
Dit is een Online SDEN2 cursus samengesteld door register vinoloog van het jaar 2020 Ed Carper. De cursus bestaat uit 12 filmpjes en een samenvatting van de gehele theorie die nodig is om je basisdiploma Wijnoorkonde SDEN2 Examen te kunnen halen. Verder zal je er verwijzingen vinden naar allerlei filmpjes die de stof verdiepen. Je kunt het diploma Wijnoorkonde SDEN2 behalen door een landelijk examen (niet inbegrepen; kosten 85 euro) af te leggen.
Meer info en inschrijven: www.carpervinum.nl
E-learning: Discover Bourgogne Wines
First dedicated for the wine industry professionnals, the Bourgogne wines e-learning is now available to all. Including films, 360° photos, interviews and quizzes, this is a complete and modern educationnal tool. Its fun, interactive features allow you to learn about the fascinating world of Bourgogne wines in a straightforward manner. Check BourgogneWines
Online masterclass Duitse wijn
Waarom we het bij onze buren moeten zoeken …..om wijn! Ja echt! Juist nu in onze huidige klimatologische omstandigheden is Duitsland hét perfecte wijnland! Elegantie, finesse en toch ook een rijkdom aan diverse smaken. Proef en beleef mee en vanaf dan ben je net als Eline Groenendijk, de vinoloog die de masterclass begeleid, verslaafd aan de Duitse wijnen. En wanneer het weer kan: je bent er zo…wellicht je eerste echte wijnreis! Reis nu met ons mee in deze unieke masterclass met 10 uitzonderlijke Duitse wijnen van 100ml! Verdiep je kennis en verbreed je ervaring. StoryVino geeft middels een online masterclass de mogelijkheid om een wijnland en of regio beter te leren kennen. Eline neemt je mee in de verhalen en tradities van de wijnhuizen! 1 pakket is geschikt voor 2 personen. En je kunt op elk moment starten. Omdat de video’s online staan kun je zelf kiezen waar, wanneer en hoelang je er over wilt doen.
Meer info of inschrijven? Klik hier
Portugese wijnproeverij @ home
Wil je zelf een wijnproeverij thuis doen en lekker op de bank bijzondere Portugese wijnen proeven? En tegelijk ook meer leren over wijn? Dat kan met de Vasco wijnproeverij box. De dames van Vasco wijn bieden een live wijnproeverij aan in combinatie met hun boxen met Portugese wijnen. Via een online videoverbinding leer je hoe je wijn kunt proeven in vier stappen met behulp van de aromakaart en de aromacirkel die je bij je wijnproeverij box geleverd krijgt. Meer info vind je hier
E-learning: Champagne Campus
Het Comité Champagne heeft “Champagne Campus” in het leven geroepen, de e-learning site van de Champagne. Deze e-learning site is online beschikbaar op computer, tablet en smartphone en biedt een aantrekkelijk design met ludieke activiteiten, filmpjes, quizzen, pedagogische oefeningen om uw kennis van Champagnewijnen aan te vullen of te verdiepen. De site is beschikbaar in het Frans, Engels et Chinees.
Check Champagnecampus
Online proefcursus Spaanse wijnen
In deze vreemde situatie waar we veel in quarantaine moeten blijven is het fijn om een iets leuks en interessants te leren. In samenwerking met Eline Groenendijk van winELINES, vinoloog en wijndocent, heeft importeur van Spaanse wijnen Los Suenos de lo Capitan een Spaanse Wijncursus voor thuis samengesteld. In eigen tijd en tempo heerlijke wijnen proeven, met daarbij het cursusmateriaal door Eline geschreven. Per les worden er 2 wijnen tegelijkertijd behandeld, en hoef je dus alleen deze 2 te openen. Het eerste pakket is vergelijkbaar met de wijncursus SDEN1, maar dan met een verdieping naar Spaanse wijnen. Meer over deze leuke cursus vind je op de websitevan Los Suenos de lo Capitan.
WSET Diploma ZOOM sessions
Speciaal voor WSET Diploma studenten! In 1,5 uur tijd per sessie leer je niet alleen inhoudelijk veel over het onderwerp, maar vooral en ook over de manier waarop de examencommissie je antwoorden verwacht. Want dat blijkt voor veel studenten een struikelblok te zijn.Wines of South Africa online wine course
South African wine has its own Online Wine Course too. It features six modules covering a variety of topics ranging from history and varieties, to wine styles, winegrowing regions, sustainability and tourism. Each module takes about one to two hours, and closes with a multiple-choice quiz, which you’ll need to pass (minimum of 80% of correct answers) in order to progress to the next. Register and do the course here
Geen enkel culinair nieuwtje missen
? Schrijf je dan hier in voor onze wekelijkse nieuwsbrief en/of volg Anne-Wies op Instagram, LinkedIn of Facebook
Geef een reactie